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Blagnac

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Photo : Julien Fitte

Comme lors du premier confinement, c’est avec bons sens que notre cher gouvernement a classé les enseignes d’optique en commerces essentiels. Ainsi, les portes des magasins Alain Afflelou Colomiers (rue du centre) et Blagnac (galerie marchande Leclerc) restent ouvertes pour les 4 semaines à venir, voire plus en cas de prolongation. C’est donc de 9h30 à 12h 30 et de 14h à 18h que Afflelou Colomiers est accessible tous les jours (avec un 9h30-18h sans interruption le samedi). Son homologue blagnacais donne lui dans le non stop du lundi au samedi de 10h à 19h.

Bien que les visites à l’improviste soient possibles, pour le confort et la sécurité de tous la prise de rendez-vous est à privilégier. Bien entendu, les règles d’hygiène en vigueur sont parfaitement appliquées chez ces deux enseignes Afflelou.

Opticien Alain Afflelou Colomiers 13, rue du Centre
05 61 78 55 00
www.afflelou.com
Fb : @Alain Afflelou Colomiers

Opticien Alain Afflelou Blagnac
2 Allée Emile Zola C.C. Leclerc, 31700 Blagnac
05 61 15 61 31
www.afflelou.com
Fb : @affleloucosmoptic

Eclose au cœur de l’éco-quartier « Andromède » à Blagnac, la boutique équitable « Persée Bio » a un cheval de bataille : privilégier les circuits-courts.

Dans les rayons, 90% des produits proposés à la vente sont locaux. Et la liste de producteurs de la région est longue ! En apéritif, le foie gras de « la ferme De Vicary » à Gaillac, et les gâteaux salés artisanaux de « Chez Ce Cher Serge » à Toulouse, accompagnent vos débuts de repas. En hors-d’œuvre, les fruits et légumes arrivés tout droit des « 15 Sols » à Blagnac, et l’aïl de Cadours de chez « Michel Cluzet » à Brignemont, aromatisent vos plats des saveurs d’antan. A l’heure des rafraîchissements, le jus de pomme de « La Ferme De Calpernet » dans le Lot-et-Garonne, est à l’honneur. Et à l’heure du goûter, le temps est au voyage, avec les torréfacteurs bordelais « Origine Tea And Coffee ».

« Nous avons pour mission de proposer des produits Bio, mais les plus locaux possible. Nous travaillons avec des petits producteurs régionaux, et garantissons ainsi des produits frais, et des fruits et légumes cueillis à maturité », expose Mimount Azzouz, co-gérante de « Persée Bio ». C’est notamment le cas des œufs extra-frais, mis en rayon après ponte de la veille ou du jour même. S’il est un talon d’Achille à cette enseigne blagnacaise, c’est la gourmandise de ses associées : « Nous goutons et testons chaque produit qui rentre en magasin ! », explique Assmae Bouchriha, co-gérante de « Persée Bio ». C’est en réalité une exigence de qualité, que l’on retrouve aussi dans la restauration proposée sur place. Tartes salées, quiches, soupes … réalisées avec les produits de la boutique. Et pour une logique 100% « O gaspi », des cagettes composées des fruits et légumes destinés à la casse, sont distribuées au prix de 5€.

Car ici, il y en a pour toutes les bourses, et les produits de consommation courante côtoient de près l’épicerie fine. Parmi ses pépites, l’huile d’olive française d’« Eric Argeson », ou encore l’huile d’Argan extra pure du Maroc, sont les best-sellers du moment. Véritable corne d’abondance, « Persée Bio » travaille sous l’égide d’un commerce équitable. « Nous collaborons notamment avec un Groupement d’Intérêt Economique au Maroc, qui emploie beaucoup de femmes pour leur faciliter un accès à l’éducation », développe Mimount Azzouz, pour qui la démarche sociale est essentielle.

Dans cette odyssée du Bio, le magasin propose dès la rentrée des ateliers et animations. Une véritable rencontre avec une autre façon de consommer et de se faire plaisir.

« Persée Bio » 20 avenue d’Andromède 31700 Blagnac
05 61 86 32 80
www.perseebio.com

Faire redécouvrir la bio et rendre accessible au plus grand nombre des repas de qualité. Telle est l’ambition du « Biocoop Blagnac », qui annonce le grand retour de son rayon traiteur et snacking. Sur place ou à emporter, l’enseigne propose une offre de reprise avec des recettes simples, à base d’ingrédients sains et de valeurs équitables. Toujours dans le respect de la saisonnalité et de la charte « Biocoop », les plats proposés par le magasin sont la promesse d’une pause « ealthy ». « Nos bruschettas viennent de chez « Grandeur nature » à Toulouse, nos pizzas de chez « Envie Sage » à Cornebarrieu, et notre tofu de chez « Alliance Verte » », expose Pierre Le Gall, gérant du « Biocoop » Blagnac. Parmi les derniers arrivés au coin traiteur, « Marmite And Co » ravit par ses salades, et « Bom Pasteis » importe ses douceurs portugaises.

Pour cette réouverture, le snack propose deux menus au choix. Une offre à 7,50€ avec une boisson, une salade/ pizza/nem /samoussa au choix, et un dessert. Le deuxième menu à 9,90€ contient une boisson, une bruschetta et une pâtisserie. Un repas arrosé de jus detox aux fruits de saison : une agrumade ou infusion aux saveurs de framboise ou de myrtille des « Vergers Esbourdaous ». Que ce soit pour le break de midi des affairés, ou la pause course du samedi en famille, le corner restauration de chez « Biocoop » « donne envie au consommateur de devenir consomm’acteur » selon Pierre Le Gall, pour qui il est important de sensibiliser le client : « C’est à nous de raconter l’histoire de chaque plat, l’origine du produit, la traçabilité et l’exigence de l’enseigne ».

Une qualité à retrouver en boutique, à travers les produits de la nouvelle gamme estampillée « Biocoop ». Une marque engagée auprès des producteurs, qui assure une qualité nutritive, un juste coût, et un soutien à la production française équitable. Des fruits et légumes, céréales, protéagineux, laits et viandes, issus de quatre filières certifiés BIO, et qui respectent la très exigeante charte du magasin.

Plus que jamais, il est temps de passer à table avec « Biocoop ».

Biocoop Blagnac
2 rue Henri Matisse, route de grenade Blagnac
05 61 61 48 10

Déjà fort de 4 agences sur la région Toulousaine, le réseau d’aide à domicile Aquarelle dispose désormais d’une nouvelle entité à Blagnac. Portée par Étienne Lambert, elle propose différents services à la personne, qu’elles soient actives, seniors (autonomes ou non), handicapés. En gros, tout le monde ! Parmi les activités, vous pouvez faire appel à Aquarelle pour des services de ménage, repassage, livraison de repas, accompagnement pour courses…là aussi, le champ des possibles est vaste.

« Nous recrutons nos agents pour leurs compétences certes mais également leur sympathie et leur bienveillance » précise Étienne, soucieux du bien-être de ses clients. Ce guichet unique quelque soit votre demande permet de profiter d’un personnel efficace sans avoir à vous soucier du volet administratif, notamment la contrainte du particulier employeur. Tout est géré par Aquarelle avec la possibilité de règlement par CESU (Chèque Emploi-Service Universel). Autre avantage, faire appel à leurs services vous ouvre la voie à un crédit d’impôt à auteur de 50% de la valeur des services. Si vous n’êtes pas soumis à l’imposition, la somme vous sera reversée par l’état. De par sa proximité, Aquarelle peut se déplacer rapidement, assurant une qualité de service qui rassure. Les zones d’intervention sont Blagnac, Colomiers, Seilh, Mondonville et plus encore.

Aquarelle Blagnac
118 Route de Grenade, 31700 Blagnac
05 61 42 49 77
www.blagnac.aquarelle-service.fr/
Fb : @Aquarelle Blagnac

Toutes deux étudiantes en M2 à BBS (Billière Business School) pour devenir ingénieur d’affaires en haute technologie, Sarah et Mimouna ont inclus leur participation au 4L Trophy dans leur projet d’études. Parties d’une feuille vierge, elles planchent sur le sujet depuis un an et demi et le moins que l’on puisse dire, c’est que les étapes ne manquent pas : créer une association, trouver la 4L, prévoir la logistique se former à la mécanique, trouver des sponsors et j’en passe. La bonne nouvelle, c’est que leur rigueur et leur sérieux portent déjà leurs fruits. Ainsi, au mois de décembre, elles on pu dénicher un véhicule qui avait déjà fait cette épreuve par deux fois. Un coup de peinture et le revoilà prêt à arpenter le sable. Interrogées sur leurs motivations, Sarah et Mimouna justifient ce périple par une soif inextinguible d’aventure, de challenge mais également d’entraide au profit des enfants du sud marocain.

Leur action humanitaire va ainsi pouvoir s’exprimer au travers de deux associations humanitaires, à savoir Enfants du désert (par le biais d’une collecte de fournitures scolaires) et la Croix Rouge (en convoyant des denrées alimentaires sur site.

Parmi les nombreux partenaires de l’équipage, saluons le soutien indéfectible de l’établissement scolaire Cours Molière qui les a dotés de fournitures scolaires en masse, donnant d’autant plus de sens à cette aventure.

Pour les suivre:
Facebook : Les 4 Ailes Toulous’N
Instagram : 4_ailes_ toulousn
Pour les soutenir:
Cagnotte leetchi : www.leetchi.com/c/les-4-ailes-toulousn

Découvrez la version cabaret endiablée, de la célèbre pièce de Molière par deux comédiens époustouflants de la Laïnka Productions. Une superbe comédie de caractère à la dimension poétique, Tartuffe est une pièce à plusieurs niveaux : farce et comédie élégante à la fois. Tartuffe n’arrive qu’au troisième acte… le spectateur attend, en chair et en os, un « monstre » à la hauteur de la description qu’en font tous les autres visages. Les deux comédiens polymorphes se glissent avec jubilation dans les dix personnages. Un rythme effréné, marqué par les apparitions quasi-magiques, instantanées de chaque protagoniste. En effet, grâce à la technique du « Quick Change », c’est-à-dire le changement rapide de costume (celle utilisée par Arturo Brachetti), chacun surgit tel un diable hors de sa boite.


Infos & Réservations : 06 68 36 85 02
www.theatreducentre-colomiers.com – Plein tarif : 15€80

Rendue très célèbre par l’adaptation cinématographique d’Edouard Molinaro cousue main pour le génial Louis de Funès, cette pièce est un joyau de l’humour théâtral. Ce « pauvre » Bertrand Barnier, chef d’entreprise irascible, va vivre la journée la plus folle de son existence. De méprises en quiproquos, de catastrophes en mauvaises nouvelles, de la richesse à la ruine, de l’amour à l’oubli… Rien ne lui sera épargné. Une histoire à devenir fou… de rire! Un rôle à la démesure de Pierre Matras et des comédiens talentueux du Grenier de Toulouse.


Infos : 05 62 13 60 30 – www.mairie-tournefeuille.fr
Plein tarif 20€ (38€ le 31/12)

Le retour au théâtre de cette comédie culte, avec une nouvelle distribution irrésistible de drôlerie. Vincent, la quarantaine triomphante, va devenir papa. Invité à dîner chez sa sœur et son beau-frère, il y retrouve Claude, un ami d’enfance. En attendant l’arrivée de sa jeune épouse, on le presse de questions sur sa future paternité dans la bonne humeur générale. Mais la révélation du prénom choisi pour l’enfant à naître plonge la soirée dans le chaos… Jouée près de 250 fois depuis 2010, une adaptation au cinéma avec Patrick Bruel vue par 3 millions de spectateurs et 2 César plus tard, Le Prénom est devenu un classique ! La nouvelle distribution, qui puise du côté du talent d’humoristes talentueux (Florent Peyre, Jonathan Lambert), est excellente et donne de sérieux atouts à ce dîner de famille qui vire à la catastrophe.

Réservations : 05 61 71 75 15 – www.odyssud.com
Plein Tarif : 37€

Cette formation haute en couleurs d’une quarantaine de choristes s’affirme comme l’un des grands chœurs gospel de la région. Elle chante et enchante avec une cohésion et une harmonie rares. Alternant arrangements de négros spirituals, gospel ré-arrangés, et compositions, jusqu’au Blues, Vocal Colors chante toutes les couleurs de l’âme et sa passion pour cette musique qui puise sa force au plus profond de chaque être. Un moment d’énergie époustouflante, où vous chanterez, danserez et serez transportés dans cet univers musical inoubliable !


Infos & réservations : 05 61 76 35 66 – www.fonsorbes.fr
Plein tarif : 10€ (gratuit -12 ans)

Avec déjà plus de 500 000 personnes conquises, le « Grand Petit Concert » de -M- est une tournée phénoménale. Après avoir sillonné les routes au printemps avec 39 concerts à guichets fermés dans tous les zéniths et grandes salles de France et Belgique, dont celui en mai dernier à Toulouse après avoir joué en tête d’affiche dans pas moins de 15 festivals cet été Matthieu Chedid revient nous voir au Zénith Toulouse Métropole pour sa tournée Lettre infinie !

Tarif : à partir de 35€
Réservations : 05 62 74 49 49
www.zenith-toulousemetropole.com

Vous avez toujours rêvé de tomber sur un restaurant à volonté qui remplit votre ventre sans augmenter drastiquement les chiffres sur votre balance ? Salad&Co l’a fait ! Ouvert en septembre dans la zone commerciale du Grand Noble à Blagnac, non loin du magasin Alinéa, j’ai testé pour vous ce concept innovant.

Salad’bar

À l’entrée, plusieurs formules vous sont proposées pour manger sur place ou à emporter : la plancha pour l’option plat chaud, le salad’bar, la formule complète qui allie les deux et des alternatives pour les enfants. Qu’importe la formule, vous bénéficiez de soupes maison, d’une fontaine à eaux aromatisées (plate, gazeuse, violette, romarin abricot…) et d’un bar à dessert, le tout à volonté. Le bar à salade est garni d’une cinquantaine d’ingrédients : pâtes, légumes, viandes, fromage, épices, fruits secs, croûtons, chips de maïs, de nombreuses sauces… En bref tout ce que vous adorez manger sur une salade s’y trouve, car c’est vous le chef ! L’avantage d’un tel choix pour un restaurant à volonté c’est que l’on peut se resservir si on reste sur sa faim. Pour les frileux en quête d’un plat chaud, le coin plancha fera votre bonheur. Vous n’avez qu’à choisir votre protéine, animale ou végétale, puis vos accompagnements (légumes, féculents, herbes aromatiques) qui eux sont proposés à volonté, avant de laisser la magie du cuisinier opérer devant vos yeux. 

Pour que tout soit ultra frais, les fruits et légumes sont découpés chaque jour et les soupes sont faites maison. Vous pouvez même commander en supplément un jus de fruits frais (kiwi, pomme, ananas, yuzu, coco, aloe vera…) pour un boost vitaminé. Vous savez désormais où vous rendre pour votre prochaine fringale. Je vous laisse l’adresse.

Salad&Co
Rue Denis Diderot, 31700 Blagnac
www.saladandco.fr
FB @saladandcorestaurant

Tél. 05 61 48 40 43

Au moment où les débats autour du glyphosate et de la tomate hors sol font rage, les Français se tournent de plus en plus vers le BIO, et délaissent peu à peu les cultures dites conventionnelles. Et tandis que le consommateur est de plus en plus renseigné, les enseignes Bio se multiplient et les modes de productions alternatifs – comme les AMAP et les Ruches – se développent. A l’ère du « mieux manger », les slogans des hard discounters ne prônent pas tant les prix bas, que des produits sains et équitables. Se fournir en direct du producteur a le vent en poupe, et certains noms barbares comme « permaculture » commencent à rentrer dans le vocabulaire des consommateurs. Désormais, le combat face aux problèmes climatiques et sanitaires se passe dans l’assiette et chacun lutte armé de sa fourchette. Un panier à salade dans lequel il est parfois difficile de faire son choix. État des lieux des bonnes adresses près de chez vous.

 

 

 

 

 

 

« Le pouvoir est dans nos assiettes ! » Voilà ce que l’on peut lire sur les flyers de « La Ruche Qui Dit Oui » blagnacaise. Un mode de consommation alternatif, qui permet de mettre en relation producteurs et particuliers par le biais d’une plateforme internet. « La personne doit s’inscrire en ligne sur le site, et est ensuite libre de commander parmi tous les produits proposés par nos partenaires. Etant donné que nous privilégions grandement l’économie locale, chacun de ces derniers a l’obligation de se trouver à moins de 250kms de la Ruche », explique Maud Jérôme, responsable de « La Ruche Qui Dit Oui » de Blagnac. Ce sont ainsi tous les avantages des circuits courts couplés à la large variété dignes d’enseignes spécialisées, que l’on retrouve dans les paniers des adhérents. Ici, le producteur de viande est labelisé « Label Rouge », les pâtisseries de chez « Klézia » sont BIO, et les boulangers-brasseurs de « La Brewlangerie » recyclent leur pain dur pour en faire des bières responsables. Impliquée dans une logique globale, « La Ruche Qui Dit Oui » met un point d’honneur à informer le consommateur : « Cela passe par la mise en relation entre le producteur et l’adhérent. Mais aussi par une sensibilisation aux pratiques alimentaires. Il est difficile aujourd’hui de ne pas se sentir concernés par les bouleversements environnementaux et sanitaires. Nous devons tous être acteurs de noter santé, et s’impliquer pour changer les choses. Cela passe bien évidemment par le fait de se responsabiliser par rapport à son mode de consommation. J’incite les gens à lire les étiquettes, ne pas attendre que l’on nous prenne par la main, ni que le changement vienne de la part des industriels. L’alimentation est l’une des rares choses sur lesquelles nous pouvons agir, et essayer de maîtriser notre santé », conclut avec conviction Maud Jérôme, responsable de « La Ruche Qui Dit Oui » de Blagnac.

© Hélène Ressayres

 

 

Alors que certains acteurs économiques, dont la FNSEA, poussent à la production de tomates BIO sous serres chauffées, les  acteurs la « Fédération Nationale D’Agriculture Biologique » et une dizaine d’autres organisations s’insurgent. Un débat qui fait rage, et une interprétation du label BIO européen que dénonce ouvertement la « Fondation Nicolas Hulot ». Des acteurs qui voient dans ce mode de production sous serre, un visage du BIO dénaturé et perverti par l’industrialisation d’une filière qui n’a plus grand chose de BIO. Selon L’ADEME, une tomate produite sous serre chauffée émettrait 2,2kg CO2e contre 0,3kg CO2e pour une tomate produite en saison hors sol. Une pétition rédigée par la « Fédération Nationale D’Agriculture Biologique », « La Fondation Nicolas Hulot Pour La Nature Et L‘Homme », « Greenpeace France » et le « Réseau Action Climat » est désormais en ligne sur : http://bit.ly/nonauxserreschauffees

Article rédigé par Hélène Ressayres

Au moment où les débats autour du glyphosate et de la tomate hors sol font rage, les Français se tournent de plus en plus vers le BIO, et délaissent peu à peu les cultures dites conventionnelles. Et tandis que le consommateur est de plus en plus renseigné, les enseignes Bio se multiplient et les modes de productions alternatifs – comme les AMAP et les Ruches – se développent. A l’ère du « mieux manger », les slogans des hard discounters ne prônent pas tant les prix bas, que des produits sains et équitables. Se fournir en direct du producteur a le vent en poupe, et certains noms barbares comme « permaculture » commencent à rentrer dans le vocabulaire des consommateurs. Désormais, le combat face aux problèmes climatiques et sanitaires se passe dans l’assiette et chacun lutte armé de sa fourchette. Un panier à salade dans lequel il est parfois difficile de faire son choix. État des lieux des bonnes adresses près de chez vous.

L’AMAP établit un lien direct entre exploitant agricole de proximité et consommateur. Une volonté de maintien d’une agriculture paysanne, qui tient par un engagement contractuel entre le producteur et le « mangeur » qui s’engage à venir récupérer chaque semaine un panier composé de fruits et légumes de saison. C’est ainsi que, dans une démarche éthique commune, le consommateur est assuré de bénéficier de produits sains, et l’exploitation d’une juste rémunération. L’AMAP « Saint-Pierre D’Ax » de Blagnac, accueille à ce jour une centaine d’adhérents. « Pour les paniers de fruits et légumes, nous fonctionnons sur un système d’abonnement à l’année. Pour toutes les autres marchandises, les personnes réservent sur le site « Cagette.net », qui référencie par catalogues les produits d’une trentaine d’exploitants », développe Eric Fuilla-Weishapt, vice-président de l’AMAP de Blagnac. C’est ainsi que chocolat, viande, bière, miel, tisanes, fromages, ou encore plants de légumes, peuvent composer les paniers des adhérents, par le biais d’un système d’achats groupés. Dans cette démarche hors économie de marché, l’agriculteur écoule ainsi l’intégralité de sa production et évite la surproduction. « L’idéal est donc d’ anticiper et de commander de manière prédictive sur plusieurs mois. Cela permet au producteur de s’organiser ; notamment en ce qui concerne la viande car les calendriers d’abattoir sont contraignants dans le BIO », explique Claire Faroux, présidente de l’AMAP de Blagnac.

©Hélène Ressayres

Un « mieux manger » qui implique un consommateur plus responsable, et à l’écoute du rythme des saisons, de la nature, mais aussi de la météo qui donne désormais le LA. Une AMAP qui fait du local une priorité et dont les produits proposés sont certifiés BIO.  « Notre charte vise à favoriser la proximité, mais nous collaborons avec certains fermiers BIO à l’étranger, notamment pour des produits comme les agrumes et les huiles », ajoute Eric Fuilla-Weishapt, vice-président de l’AMAP « Saint-Pierre D’Ax ». Avec cette nouvelle façon de composer son assiette, on repense aussi sa façon de cuisiner. « On attend d’avoir les ingrédients pour élaborer ses menus ; on prépare ses plats en fonction des produits, et non l’inverse », développe Claire Faroux, présidente de l’AMAP. Des cagettes qui débordent aussi de bienveillance, puisque l’association blagnacaise propose des « Paniers Solidaires » pour aider des familles dans le besoin.

Article rédigé par Hélène Ressayres

 

Une visite contée au musée Aéroscopia

SAmedi dès 15h, monsieur Pirouette Cacahuète, passionné de pilotage, embarque les jeunes visiteurs dans un voyage ponctué de 5 escales. Dans son périple il fait la connaissance de personnages sympathiques et surprenants et leur permet de réaliser leur rêve… dans les airs ! Une visite pleine de surprises permettant de découvrir l’histoire de l’aviation et certains avions de la collection de façon ludique. Venez découvrir les nouvelles histoires de ce sacré inventeur et en observant une série d’aéronefs du musée Aéroscopia.

Musée Aéroscopia
1 allée André Turcat, 31700 Blagnac
Samedi 10 août à 15h dès 4 ans – Sans inscription (visite payante)
Plus d’infos ici

Match amical de N2 Colomiers/Andrézieux

Ce samedi à 18h, venez soutenir l’équipe de l’U.S. Colomiers Football lors de ce match amical de N2 qui les opposera à l’équipe d’Andrézieux.

Complexe Capitany
10 avenue Yves-Brunaud, 31770 Colomiers

Plus d’infos ici
Facebook : @us.colomiers.7
Samedi 10 août à 18h

 

Un week-end Biodiversité au zoo

Les journées natures ont lieu le weekend du 10 et 11 août 2019 où le Zoo African Safari vous prépare des ateliers pour les adultes et les enfants ! De plus, tout le long du weekend, une exposition sur la biodiversité sera présentée. Vous pouvez venir participer aux animations à la mini-ferme de 10h30 à 17h.  Au programme :

  • Samedi, participez à une animation « inédite » !
    Philippe Rieu de Wild Assistance sera présent afin de nous expliquer l’importance des nuisibles et des indésirables «Les insectes font partie de la chaîne alimentaire» !
  • Dimanche, l’atelier maquillage revient ! Les fonds seront reversés à l’association Zoo Plaisance-du-Touch – Biodiversité (participation de 2€ par maquillage)

Zoo African Safari
41 rue des Landes, 31830 Plaisance-Du-Touch
Plus d’infos 
Samedi 10 et dimanche 11 août