Comme (et heureusement) le pass sanitaire ne semble pas freiner les consommateurs pour visiter les restaurants, l’embauche dans ce secteur est réelle. C’est ainsi qu’un nouveau talent est réclamé qu’aujourd’hui au restaurants Les Marôts.
Photo : RestÔ les MarÔts
C’est à partir du 23 août que le poste de chef de partie expérimenté entrée et dessert est à pourvoir. Il ou elle devra savoir travailler les produits frais. L’établissement propose une formule midi à l’ardoise pour entre 50 et 80 couverts par service. Il est également fermé le weekend sauf réceptions, groupes et autres situations du type.
Le ou la candidate devra se montrer professionnel, sérieux et à l’aise dans son métier. Le contrat est un 35h au salaire à négocier selon experience. Pour postuler, envoyez votre CV à restaurant.lesmarots@gmail.com
RestÔ les MarÔts 4 Allée de la Neste, 31770 Colomiers 05 61 71 43 09 www.restaurantlesmarots.fr Fb : @RestoLesMarots
Comme l’avait prédit Stéphane Eicher en abandonnant sur une chaise le journal du matin, les nouvelles sont mauvaises d’où qu’elles viennent. Cependant, notamment pour ceux qui reprennent le travail, il n’est pas pour autant interdit de déjeuner en paix.
Déjà dans nos cœurs et dans nos estomacs (deux organes pouvant nous pousser à prendre des décision), le restaurant asiatique La Cantine de Xuan nous comblait jusqu’alors à la pause médiane et/ou entre chien et loup. Pleinement satisfaits de chacune de nos visites en ce lieu décoré avec goût, nous en avions presque oublié que l’établissement donne aussi dans le premier repas de la journée.
Il est reconnu qu’il s’agit d’ailleurs du plus important de la journée, que ce soit pour l’équilibre de notre corps ou celui de notre mental. On sait par exemple qu’on ne parle pas avant le café. Tout au mieux, on grogne. Cette transition entre l’état d’ours et celui d’humain est donc une étape clef dans l’optique d’une journée réussie. Pour ne s’occuper de rien, La Cantine de Xuan s’occupe de tout. 3 formules s’offrent à vous, allant de 4,5 à 9,5€ avec du sucré, du salé et tout ce qui fait un petit dej de champion.
Servi dès maintenant du lundi au samedi de 8h à 11h30. Bonne journée
La Cantine de Xuan 2 Avenue André-Marie Ampère, 31770 Colomiers Fb : @Lacantinedexuan
Reconversion pour l’ex ailier du Stade Toulousain qui reprend le restaurant Mc Donald’s de Compans-Caffarelli. Tout comme le premier établissement de la marque sur Toulouse (Capitole), il appartenait jusqu’alors à Michel Réglat, représentant historique des arches dorées sur la ville et alentours.
Si cette carrière naissante semble un peu improbable de prime abord, elle est pourtant assez logique lorsqu’on se penche sur les liens entre McDo et Mr Clerc. En effet, les liens entre eux sont tissés depuis plusieurs années par le biais de l’association La Maison des Parents (de la Fondation Ronald McDonald), dont Vincent est le parrain.
Autre point commun entre le sport et Mc Do, l’importance des valeurs humaines, de l’apprentissage et du travail en équipe. De points que Michel Réglat n’a pas omis de souligner lors d’une allocution sincère.
Hors de question cependant pour le vice-champion du monde 2011 de se mettre en avant dans cet établissement. Sans renier sa carrière, il souhaite écrire une nouvelle aventure sans pour autant tout mélanger bien qu’il confie qu’il prendra » beaucoup de plaisir à diffuser les matchs. »
Annoncé dans nos colonnes il y a peu (voir l’article complet en cliquant ici), le projet de guinguette autour du lac du Perget ne sera pas pour cet été.
L’histoire était pourtant séduisante : mettant à disposition ce site à fort potentiel au travers d’un appel à projet qui aurait permis de confier la gestion estivale à un partenaire privé, la ville n’a pas trouvé le candidat escompté. Colomiers se voit donc contrainte de reporter à l’été 2022 le projet de guinguette éphémère, initialement prévu du 15 juillet au 26 septembre 2021.
Reporté mais pas annulé donc. En effet, le dispositif fera à nouveau l’objet d’un appel à projet qui sera lancé dans les prochains mois afin de proposer un espace convivial, de détente, à partager en famille, entre amis ou pour un after-work entre collègues et favorisant les rencontres et le vivre-ensemble.
L’été 2021 columérin reste cependant riche en animations avec les points forts suivants:
Festival Cinéminots au cinéma Le Central, du 7 au 11 juillet
Poussé par une insatiable curiosité, Diagonale s’est rendu à la lisière de sa zone de couverture à la découverte d’un établissement dont les visiteurs ne tarissent pas d’éloges : La Table de Saint Lys.
C’est par une belle soirée d’été débarrassé de couvre feu que nous avons entrepris cette visite anonyme. Quelques premiers éléments constituent d’entrée un premier constat : le parking privatif en face du restaurant est un confort dont la voisine Ville Rose ne peut quasiment pas se targuer, la bâtisse est immense et sa terrasse profitant d’une lumière magnifique lors du coucher du soleil crée une ambiance fort cosy. Seule la route à proximité nous inquiète car potentiellement génératrice de nuisances sonores. Une fois à table, elle s’avère au final particulièrement discrète, la musique se chargeant de couvrir l’éventuel passage du Kevin sur son 103 Sp Sport carbu de 14. Tout s’annonce en ordre donc pour ce restaurant qui a le bon goût d’avoir intégré The Girl From Ipanema par Franck Sinatra à sa playlist.
Sourire derrière les masques mais bien visibles dans le regard, le ballet des deux virevoltantes serveuses s’exécute avec légèreté et efficacité. Distillant conseils et suggestions avec justesse, elles délivrent de mignonnes mises en bouche le temps que notre commande soit exécutée.
Si on s’en réfère aux informations données sur le site du restaurant, La Table De Saint Lys verse dans la gastronomie du Sud-Ouest. La promesse de découvrir une « cuisine française traditionnelle, modernisée,raffinée (…) où se mêlent énergie, créativité et passion pour émerveiller vos yeux et vos papilles. » est donc entière jusqu’au moment où les assiettes se posent à table. Là, on découvre des recettes de chez nous, traitées avec soin, générosité et un sens certain de la présentation. Je vous laisse les savourer en images.
Lorsque l’on associe le cadre, le service et la qualité du repas, se dessine alors un moment de plénitude qui fait d’une visite à La Table de Saint Lys une expérience douce et réconfortante. À ajouter à votre carnet de bonnes adresses.
Lorsque
l’on pousse la porte du
magasin
alinea
de
Blagnac,
on s’attend à trouver de quoi aménager sa maison. Néanmoins,
il est une autre bonne raison de s’y rendre qui n’a rien à
voir
avec le monde de l’habitat mais bien celui de la gastronomie.
Partageant
la même tendance à l’élégance et au raffinement de la marque qui
l’abrite, Selon Marceline,
là où les magasins de meubles proposent tout au mieux une
cafeteria, est un restaurant au sens propre du terme. Oubliez le
self-service,
ici c’est à table que l’on prend et sert votre commande. Offrant
une
cuisine Méditerranéenne, Selon
Marceline
voit sa carte évoluer selon la saison avec cette envie de vous
faire
voyager.
Vous pouvez y déjeuner à partir de 11h30 puis en après-midi Selon Marceline vous accueille également en salon de thé vous faisant ainsi découvrir le mobilier et la vaisselle alinea.
Pourquoi
Selon Marceline ? Un prénom aux consonances traditionnelles
françaises. Marceline est à la fois une allusion à la figure
emblématique de Marcel Pagnol (aubagnais et provençal) et à la
marque alinea.
La
dernière étape de votre voyage culinaire passera par l’épicerie.
C’est
en s’inspirant
de produits du bassin méditerranéen que les recettes sont imaginées
vous
offrant ainsi
la
possibilité de créer
et personnaliser chez vous l’univers Selon Marceline.
Sans même avoir besoin d’équiper sa maison, Selon Marceline est un restaurant à part entière qui se visite au fil de vos envies.
Selon Marceline Chez Alinea Blagnac Centre commercial du Grand Noble, Rue Gustave Flaubert, 31700 Blagnac
Amoureux du local, du goût et des saisons, nous avons une adresse pour vous !
Photo : Julien Fitte
Tous les midis, du lundi au samedi, la cantine de Minjat! vous propose des recettes familiales et de saison réalisées uniquement avec les produits du magasin et en direct des producteurs d’Occitanie. Une recette vous a plu ? Demandez au chef ce qu’il vous faut et comment la reproduire chez vous : vous trouverez tous les ingrédients sur place !
On retrouve cet esprit de convivialité sur la structure même de la terrasse de Minjat! avec de grandes tablées conçues pour faciliter les échanges et le partage. Faîtes vous passer le sel, le poivre ou un numéro de téléphone si le cœur vous en dit. Comme le repas de midi doit être une vraie pause dans la journée, il convient d’en profiter pour se détendre et savourer ce moment.
Archive pré-covid
Autre cheval de bataille de la cantine : la lutte anti-gaspillage ! Avec le zéro déchet en ligne de mire, rien ne se jette, tout se cuisine ! Ici, la transformation de produits en fin de vie y est quotidienne. Ainsi, un abricot trop mûr fera un excellent clafoutis !
Pour celles et ceux qui n’ont pas le temps/la capacité de s’attabler chez Minjat!, sachez que l’ensemble des productions de la cuisine est disponible en vente à emporter mais également en livraison. Rapprochez vous de l’enseigne pour en connaître les modalités
Ouvert du lundi au samedi de 11h45 à 14h
La Cantine de Minjat! 2/4 Av André-Marie Ampère, 31770 Colomiers Magasin : 05 82 08 30 74 Cantine : 05 82 08 30 73 Plat du jour à 12€ www.minjat.com Fb : @minjatcolomiers
Si vous aimez le Sadourny Café de Colomiers, alors vous allez adorer sa version Plaisance-du-Touch. À 15 minutes de la Ville Rose, cet établissement est tout simplement le restaurant du golf de Teoula. Conservant le principe de son homologue columerin, il y ajoute en plus ce cadre exceptionnel où le vert prend le pas sur le béton. On peut même y voir les Pyrénées les jours de temps clair. Un havre de paix, ouvert uniquement le midi et qui vous changera de l’urbanisme toulousain.
Outre ce cadre unique, qu’es-ce qui vous attend sur la table ? Pour commencer, des entrées bien composées qui ouvrent l’appétit : assiettes de charcuterie et fromage, carpaccio de bœuf Angus, et même des huîtres selon l’arrivage. Pour suivre, retrouvez des produits de la mer aux noms évocateurs comme le pavé de thon ou encore le filet de loup. Pour les fervents amateur de viande, le choix est également varié ne laissant personne sur sa faim entre hamburger gersois, tartare de bœuf et entrecôte. Le tout servi par une présentation impeccable pour apprécier votre repas autant avec les yeux qu’avec le goût.
Salle de Séminaire Un événement, repas de groupe, communion, baptême… Le Sadourny-Café répond présent. Profitez également de sa salle de séminaire (vidéoprojecteur inclus) pour des réunions d’entreprise dans un cadre que les participants n’oublieront pas…Pour toute demande de devis, il suffit de les contacter l’adresse mail : sadournycafe@gmail.com Pour aller plus loin, il est possibilité d’organiser des initiations au golf suite à votre séminaire.
Comme vous l’aurez compris à la lumière de ces quelques lignes, le Sadourny Café Golf de Téoula est l’équivalent du restaurant du centre ville avec tout ce que ce cadre féerique peut apporter. On y retrouve la même envie de bien faire et cette cuisine traditionnelle mais dans l’air du temps qui fait la réputation Sadourny.
Sadourny Café Golf de Téoula Ouvert tous les jours 7/7 – Restauration uniquement le midi 71 rue des Landes 31830 Plaisance-du-Touch 05 61 91 98 88 www.sadourny-cafe.fr
Avalanche de changements chez Crep Chignon avec une liste folle de nouveautés. On commence par le staff qui a été revu en profondeur. Résultat : un nouveau chef, un nouveau barman, un nouveau responsable de salle (qui est également coach sportif et nutritionniste, nous y reviendrons) et une nouvelle équipe de serveurs. Ces derniers sont jeunes, attentifs et très à l’écoute des clients avec une envie de bien faire constante.
Du nouveau également sur la structure du restaurant qui, forte d’une extension dans le jardin dédiée aux afterworks tapas et dotée d’un écran géant en prévision de l’Euro, amène la capacité extérieure à 230 places. Ajoutez à ça les 50 que comportent le patio semi couvert et voilà un établissement solidement armé pour recevoir les plus grands événements.
Bien évidement, les cartes ont été révisées. Que ce soit celle du restaurant (que du frais et 100% fait maison), du bar (avec Apérothérapie et la Thérapie Tonic qui est elle basée sur le Gin), ou des animations, le renouveau est de mise. Pour ces dernières, le choix est extrêmement vaste, allant des concours de pétanque aux cours de salsa en passant par du blind test musical ou encore (et c’est là que le responsable de salle susnommé entre en jeu) des cours de fitness suivis d’un repas healthy. Pour les amoureux du crunch, le brunch avec des crêpes, sachez qu’il est maintenu, tout comme les barbecues et sardinades. Un DJ joue également tous les soirs du mercredi au samedi.
Pour cette reprise, Crep’Chigon s’est réinventé tout en ayant revu ses prix à la baisse. Avec pour leitmotiv « On va vous régaler sans vous ruiner », l’établissement confirme son statut d’incontournable.
Crep’Chignon 15 rue de la poste, CornebarrieuTél. 05 34 52 11 69 www.crepchignon.com Fb : @CrepChignon Fermé le dimanche soir et lundi toute la journée Ouvert en coupure du mardi au mercredi Journée continue du jeudi au samedi
C’est à la fin de l’été 2020 que cet établissement aux allures de salon de thé à la française mais servant une cuisine vietnamienne est arrivé sur la zone du Perget. D’ovni, La Cantine de Xuan est devenue référence tant le capital sympathie de l’établissement a su conquérir les visiteurs. Dans l’assiette aussi c’est un grand oui avec, à partir du 9 juin, une carte uniquement dédiée à la cuisine du Vietnam. Familiale et généreuse, elle est proposée sur la terrasse du restaurant, à l’abri d’un gigantesque parasol sur un mobilier aux couleurs pastels les midis et soirs.
Nouveauté pour cette saison avec le service petit-déjeuner de 8h à 11h du lundi au samedi. L’après midi, le service coffee shop/salon de thé prend le relais de 15h jusqu’18h30, faisant ainsi de La Cantine de Xuan un spot de choix pour un rendez-vous café d’autant plus que des pâtisseries artisanales ne sont jamais loin…
Mêlant sympathie, qualité et créativité, La Cantine de Xuan est un établissement inédit qui, lorsqu’on s’y essaye, donne envie d’y revenir. Un très bon choix !
