Comme annoncé dans nos colonnes lors d’un précédent article ( à retrouver en cliquant ici ), les dirigeants du magasin Du Bio Sur Ta Route à Léguevin se lancent dans une nouvelle aventure avec Biocoop Origines.
Situé de l’autre côté de la route ( au 6 allée des Cordeliers plus précisément), ce nouveau magasin ouvrira officiellement ses portes au 21 janvier 2021. En attendant cette date, c’est un chassé-croisé de palettes qui remplit peu à peu les rayons en produits bios avec un accent mis sur le local. Fortement liés au monde associatif et culturel ( au travers du festival Brax Qui Mousse par exemple), les dirigeants de l’enseigne à venir comptent garder cette notion d’humain au centre de leur nouveau fief. La part belle sera donc faite aux producteurs locaux, notamment au travers des microbrasseries comme La Braxéene qui réalisera une édition spéciale appelée « La Favorite ». Estampillée Biocoop Origines, elle sera disponible en magasin (et nulle part ailleurs). À découvrir le jour de l’ouverture lors d’une dégustation conjointe avec un producteur local de pâté, le tout dans le respect des gestes barrière ça va sans dire.
C’est donc sur 275m2 que s’étendra ce Biocoop Origines avec 250 références de vrac (alimentaire mais également en produits ménagers), une large vitrine à la coupe et un espace convivial qui accueillera des ateliers une fois que le bal masqué national sera terminé.
Au regard du tempérament solidaire et humain qui animait déjà Du Bio Sur Ta Route, ce Biocoop Origines s’annonce comme un magasin où l’on vient chercher ses produits mais dont on repart avec un peu d’humanité en plus. Vivement le 21!
Aussi
anodin qu’il puisse paraître, le fait de faire ses courses s’avère
en fait être un pouvoir au moins aussi fort que celui de voter.
Au-delà de remplir son panier, il permet de définir un ou des modes
de consommation et influence les circuits de production/distribution
du monde de l’alimentaire. À l’origine péjoratif, le « je
consomme donc je suis » est aujourd’hui synonyme de levier de
décision que rien ne peut arrêter pour peu que nous nous y mettions
tous. Dans cette logique de « consom-acteur », Diago a
rencontré les Locavores de Colomiers, association de défense d’une
alimentation locale et plus durable.
C’est
Dominique Rochedreux qui est à la tête de cette association qui
gère La [Ruche qui dit oui]. Ils en utilisent le site et les moyens
de paiement sécurisés car d’une part ces infrastructures sont très
bien faites et d’autre part elles représentent un investissement qui
serait bien trop lourd pour une asso locale. Le point fort des
Locavores et de sa [Ruche qui dit oui] : la rencontre entre
consommateurs et producteurs.
Ainsi, lorsqu’on vient retirer son panier (tous les jeudis de 17h à 19h à la Friendly Auberge de Colomiers), on a la chance de pouvoir s’entretenir avec ceux qui font les vraies choses, qui savent vraiment de quoi ils parlent dans la mesure où il s’agit de leur métier et bien souvent de leur passion. Cette subtilité fait une très grande différence car, outre le volet humain, ces échanges vous permettent de mieux saisir les produits et de facto mieux les consommer.
Pour être certain de ce que nous avançons, nous avons dégusté les produits proposés par les Locavores de Colomiers . Œufs de truite, cake citron/pavot ou encore confiture de pétales de roses, le constat est sans appel : tout est irréprochable !
À
ce propos, tout ce que vous trouvez chez les Locavores de Colomiers
est produit dans un rayon de 200km maximum. Si des produits sont
bios, certains sont issus de l’agriculture raisonnée. « Le bio
n’est pas une fin en soi, il est en effet plus important à notre
avis de privilégier des produits locaux, français et de la région
Occitanie ou limitrophe, produits dans les règles de l’art par de
petits producteurs passionnés par leur métier et leurs produits. »
précise Dominique.
Dans
cette optique d’équité, le prix de ce que vous trouverez chez les
Locavores de Colomiers sera donc au bénéfice pratiquement exclusif
(80%) des producteurs eux-mêmes. Un prix juste qui permet à ces
producteurs de vivre dignement. Oui on pourra trouver moins cher
ailleurs mais comparons ce qui est comparable. La notion de prix
importe certes mais ici elle est transparente. Ce que vous payez,
c’est la réalité d’un travail, pas des courtiers, intermédiaires
et autres distributeurs… De plus, tous comptes faits, à produits
« équivalents » (et je mets bien ça entre guillemets
car on parle d’équivalence de type, certainement pas de qualité),
l’écart sur le ticket final est réellement faible.
Au regard des qualités et surtout de l’optique durable et humaine que propose les Locavores de Colomiers, il n’y a pas photo… je me suis régalé ! Alors pourquoi pas vous !?
Locavores
de Colomiers Inscription gratuite sur le site
https://laruchequiditoui.fr/ Pour
en savoir
plus : https://locavorescolomiers.jimdofree.com/ Fb@locavores.colomiers
Créée en 1998 pour répondre à une demande de services à domicile non satisfaite mais également pour contribuer à la professionnalisation du métier de l’aide à domicile, l’association L’Autre Rive à Colomiers vient en aide aux familles, aux personnes âgées, aux personnes handicapées ou malades tout en créant des emplois durables. Avec différentes missions telles que le maintien des liens sociaux autour de la personne aidée et de la famille ou encore offrir à chaque personne aidée un service de qualité adapté à ses besoins, L’Autre Rive Colomiers place l’humain au centre de ses préoccupations en veillant à ne laisser personne sur le côté.
jeune personnel soignant assistant une personne agée
Concrètement, ils proposent 24h/24h et 7 jours sur 7 un service d’aide aux tâches de la vie quotidienne (entretien du domicile, du linge, préparation de repas, courses…), une aide aux actes essentiels (prises de repas, déplacements, aide à la toilette, garde de nuits…), à la vie sociale (sorties, accompagnements extérieurs…) et une aide complémentaire comme des petits travaux ou du jardinage. Toujours en vue d’améliorer son service, L’Autre Rive Colomiers va encore plus loin en cette rentrée 2020 en proposant désormais des projets d’initiation à l’informatique. Cet outil devenu essentiel n’est en effet pas aussi simple qu’on peut le penser et mérite qu’on prenne le temps de le clarifier. Autre nouveauté, l’association a recruté un tout nouvel employé, un éducateur spécialisé, qui est en charge de définir et de proposer des projets de vie plus larges aux personnes dans le besoin. Cette façon d’aborder le futur à moyen et long terme ouvre de nouvelles perspectives et s’inscrit dans la continuité de l’action profondément humaniste menée par L’Autre Rive à Colomiers.
L’Autre Rive Association d’Emplois Familiaux 33 Chemin d’Embax, Colomiers 05 61 15 57 50 www.autre-rive.fr
