Matériel et combustibles sélectionnés avec soin, voici venir le choix de vos grillades. Avant tout ne négligez pas les légumes lors de vos barbecues ! Le maïs en épis, les asperges et même l’avocat révèlent des saveurs terribles par ce mode de cuisson. Et ça fait professionnel, du genre king du barbecue qui sait tout faire cuire. La Classe.
Pour la viande, misez sur la qualité. Rien de plus déplorable qu’une plancha de compétition pour y faire cuire des morceaux aussi tendres que du cuir. Notre adresse de référence ? La Maison Sabathé à Ségoufièle. Remarquablement régulière dans la qualité de ses productions, elle se targue également de proposer des prix toujours concurrentiels. Pour ce qui est du choix, c’est toute l’année une avalanche avec des dizaines de produits tous sélectionnés et préparés maison. L’été, ce constat enfle avec notamment une flopée de brochettes aux arômes différents.
Vous recevez 20 personnes pour la grillade ? Aucun souci, La Maison Sabathé propose des colis de viande spécial grillades qui, du fait de leur volume, proposent des prix au kilo quasi imbattables (à qualité équivalente, ne me parlez pas de saucisse industrielle merci)
Local, maison et sans concessions : voilà ce qui caractérise les productions de la Maison Sabathé. Travaillant exclusivement avec des producteurs locaux ( cochon fermier des Pyréénes, poulet de Noilhan, veau sous la mère…), l’enseigne est clairement l’alliée number one de vos grillades.
Maison Sabathé
102 route de Grenade
32600 Ségoufielle
05 62 07 34 85
Fb : @maisonsabathe
