C’est sur les verdoyants rivages du lac de Montbel, situé à cheval entre l’Aude et l’Ariège, que Jean-Marc Pirlot a implanté son site de production de truites en…
Installée à Colomiers, la Biocoop La Ménude a récemment célébré ses deux ans d’existence, avec la joie de recevoir chaque jour une clientèle variée qui va des fins…
C’est aux alentours de Montauban que le Rouge Gorge est né dans une ancienne ferme agricole que Francis Larroque a reprise avec sa femme en 1986 avec la…
Comme c’est de saison mais aussi super bon, Mathilde nous a déniché une recette de gâteau façon crumble aux pommes dont tous les ingrédients sont à retrouver chez…
Alors que nous sommes entrés dans la période automnale, l’heure est au réconfort ! Et qui dit réconfort dit bonnes recettes de veloutés maison, composés de légumes de saison.…
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 300 g de filets de saumon, 20 cl de crème fraîche, 2 poireaux, 2 carottes, 4…
Confortablement installés depuis 2016 à Montferrer (66), Virginie et Olivier Morin vivent, avec leurs deux enfants, un rêve éveillé : ils transforment le lait de leurs brebis de race…
Inauguré il y a tout juste 10 ans, l’un des tous premiers Biocoop de l’ouest toulousain est également un pionnier de la transition vers une consommation « zéro déchet ».…
Depuis plus d’un an, Richard Bento produit avec passion les célèbres « pasteis de nata » dans son laboratoire à Blagnac, et fait ainsi le bonheur de nombreux Biocoop des…
En ce mois d’août, synonyme pour beaucoup de vacances, votre magasin Biocoop la Ramée vous propose de (re)découvrir les secrets du petit-déjeuner idéal : à la fois sain, frais…