Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients: 1 chou vert, 6 pommes de terre, 2 échalotes, 100 g de lardons, 2 saucisses fumés, 100 g…
Véritable amoureux de la terre, Jean-François Conquand a créé une première exploitation agricole Jem en juin 2012 sur les coteaux de Moissac. « Malheureusement, le terrain s’est révélé peu…
Défendre l’agriculture paysanne est au cœur de l’ADN Biocoop depuis sa création. Aujourd’hui, la coopérative réaffirme ce lien avec la terre au travers de sa démarche Paysan.ne.s Associé.e.s,…
Le mercredi 2 février, c’est la Chandeleur ! Pour les plus motivé(e)s, vous pouvez bien sûr réaliser votre pâte à crêpes « maison ». Mais si vous êtes un peu pris…
Alors que la nouvelle année a sonné à nos portes, l’heure est aux bonnes résolutions ! Pour l’occasion, direction la Biocoop de Purpan où nous avons retrouvé Stéphanie, responsable…
Etendue sur 65 hectares sur les hauteurs de Saint Caprais, l’exploitation gersoise de la Ferme Bio Bourdette a été précieusement confiée de génération en génération. La ferme agricole…
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : 8 pommes de terre moyennes, 4 carottes, 2 poireaux, 200 g de lardons, 1 oignon, 1 échalote,…
Ce samedi 4 décembre, c’est Noël avant l’heure au centre commercial du Perget ! Toute la journée, une dizaine de producteurs locaux seront installés devant votre Biocoop columérine…
En ce dernier mois de l’année, l’arrivée de Noël est attendue impatiemment par petits et grands. Votre Biocoop columérine a, elle, anticipé et les festivités y commencent dès…
Préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 4 œufs 1 cs de sucre glace2 crèmes dessert à la vanille8 palets de chocolat blanc20 cl de jus de clémentine1 feuille…