Un peu lent à arriver, l’hiver est désormais bien là et, comme le col roulé n’est pas suffisant, il va falloir relancer le chauffage. Pour celles et ceux qui ont opté pour le poêle à granulés, l’heure est à la constitution de stock. Pour faciliter la manœuvre, Bricomarché Cornebarrieu lance Station Bois, un distributeur automatique de granulés.
C’est à l’entrée du magasin que se dresse cette machine. Premier point positif, elle est en service 24/7. Outre la farfelue possibilité de l’utiliser à 3h du matin, elle permet surtout de s’y rendre le soir après le travail et/ou le week-end sans se soucier des horaires d’ouverture du magasin. De plus, pas question de passage en caisse et de file d’attente associée. L’autre avantage, c’est qu’il est possible de rapprocher grandement son véhicule pour le charger sans difficulté. Quand on a pour objectif de remplir le coffre, c’est plutôt appréciable.
Station Bois distribue des granulés en vrac par doses de 15 litres, vous donnant le choix du contenant . Pour les étourdis, l’appareil fournit des sacs. S’il est possible de régler votre commande sans, la création d’un compte sur station-bois.fr permet de mieux gérer sa consommation et ouvre même droit à des promotions. Une fois votre quantité choisie, il n’y a plus qu’à se servir !
Facile à utiliser et pleine d’avantages, cette Station Bois par Bricomarché Cornebarrieu est une solution toute trouvée pour celles et ceux qui ne veulent pas perdre de temps dans leur approvisionnement en granulés bois.
Installée depuis 2015 sur la zone commerciale à l’entrée de la ville, la Boulangerie / Pâtisserie Charles Sanchez donne également dans le snacking. Pour qui connaît l’établissement, inutile de revenir sur la rigueur et la qualité des productions. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore, sachez que vous avez affaire à un Artisan avec un grand A. Produits travaillés avec rigueur, matières premières sélectionnées et sens de la gourmandise sont présents dans l’intégralité des éléments en vitrine.
Avec une poignée de places à l’intérieur et quelques autres en terrasse, l’enseigne bordée d’un immense parking est accueillante et lumineuse.
On retiendra : l’exceptionnelle qualité des produits
Menu type : le Tart’ine 1 tarte salée/tartine/croque monsieur + 1 boisson33cl + dessert 6,20€
Maison Sanchez 35 Bis Route de Toulouse, Cornebarrieu 0534574976 www.gourmandises-sanchez.fr Fb : @CharlesSanchezBoulangerie
Jingle bell, Jingle bell… Alors que les classiques de Noël commencent à se faire entendre, à la rédaction, on a décidé de vous offrir une petite pause dans la frénésie des fêtes, pour clôturer avec vous cette année 2022 en beauté et bien évidemment en culture ! Alors, bonne lecture et par avance, joyeuses fêtes !
Concert/Classique
« Opéra sans diva » Le Quatuor Anches Hantées
L’Onyx à Plaisance-du-Touch – samedi 3 décembre à 20h30
Que serait un opéra sans ses divas, sans ses cantatrices ? Ce quatuor de flûtes Anches Hantées redistribue les rôles et redonne sa voix à la musique, et aux musiciens souvent relégués au second plan. On prête volontiers l’oreille à des partitions oubliées du répertoire de Ponchielli, Saint-Saëns, ou Shostakovich, et on redécouvre les célèbres partitions de Straüss, Verdi et Puccini.
Concert
« Concert de noël » Conservatoire de la ville de Colomiers
Eglise Sainte-Radegonde – vendredi 9 décembre à 20h
Le Conservatoire de la ville de Colomiers vous souhaite de bonnes fêtes … en musique ! Sous la direction artistique d’Anne-Claude Gérard, les élèves vous présenteront leur travail vendredi 9 décembre à l’église Sainte-Radegonde de Colomiers. Au programme : chant, musique, danse et bonne humeur ! Un évènement gratuit sur réservation : 05 61 15 22 86 / conservatoire@mairie-colomiers.fr
Hommage à Pierre Soulages disparu le 25 octobre dernier à l’âge de 102 ans. Geneviève Furnemont, conférencière, reviendra sur la vie de celui qu’on surnomme « le maître du noir ». Artiste peintre de renom, Soulages a passé sa vie à explorer les nuances lumineuses du noir. Enfant occitan, ses œuvres et son histoire traversent le temps et les frontières et se posent le temps d’une conférence au Tempo de Léguevin.
Spectacle/Théâtre
« Petit bout d’pomme »
Le Théâtre musical de Pibrac – mercredi 14 décembre à 16h30
40 rue Principale, 31820 Pibrac
05 61 07 12 11
À mi-chemin entre le théâtre et la musique, accord parfait entre jeu et mélodie, ce duo nous offre une parenthèse poétique le temps des fêtes. Accompagnées tout au long du voyage par les bruitages perdus d’un galet, les mélodies d’une guitare, d’une flûte traversière ou encore d’un xylophone rythmé par les gouttes de pluie, nos deux conteuses s’amusent, se livrent et racontent la vie. Une véritable féérie avant les fêtes, qui saura émerveiller petits et grands !
Évènement
« Grande braderie d’affiches de film »
Le Grand Central à Colomiers – samedi 17 décembre de 15h à 19h
Le Cinéma Véo Grand Central de Colomiers organise une grande braderie d’affiches de cinéma ! Amateurs du 7ème art, c’est l’occasion de dénicher l’affiche de votre film préféré, celui qui vous a ému, vous a fait rire, ou vous a marqué ! Avis à tous ceux qui serait en panne d’inspiration avant les fêtes, voilà une idée cadeau originale ! Alors plutôt Sans filtre ou Rebel ?
Concert/Spectacle
Cyprien Zéni
L’Aria à Cornebarrieu – dimanche 18 décembre à 18h
Rue du 11 Novembre 1918, 31700 Cornebarrieu
05 32 93 03 30
Son nom vous dit sûrement quelque chose… et pour cause ! Cyprien Zeni est arrivé finaliste de la 10ème édition de The Voice en 2021, et des sélections nationales pour l’Eurovision 2022 ! Il se produira sur la scène de l’Aria, le dimanche 18 décembre pour clôturer cette année 2022 avec vous. Originaire de l’île de la Réunion, Cyprien Zeni a fait ses classes (musicologie de jazz) à Toulouse, un retour aux sources en somme ! À noter : ce concert est offert aux habitants de Cornebarrieu à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Spectacle/Danse
« Folia »
Le Casino Barrière à Toulouse – mercredi 21 et jeudi 22 décembre à 20h30
Le célèbre chorégraphe Mourad Merzouki et la compagnie Käfig, posent leurs valises sur la scène du Casino Barrière pour deux représentations de « Folia » ! Dans ce spectacle hors-norme, proposé par Odyssud, le chorégraphe jette des ponts entre le hip-hop, la danse classique et contemporaine, la musique baroque, les tarentelles italiennes interprétées en « live » et l’électro. Un spectacle audacieux et virevoltant d’une créativité et d’une énergie foisonnante, interprété par 12 danseurs et 7 musiciens, à découvrir au Casino Barrière, les 21 et 22 décembre prochains.
Ciné-théâtre
« La Puce à l’oreille »
Le Grand Central à Colomiers
De Georges Feydeau, mise en scène par Lilo Baur, avec les comédiens de la Comédie-Française (filmé Salle Richelieu)
10 allée du Rouergue, 31770 Colomiers
05 32 09 33 12
Le dimanche 11 décembre à 18h15, le cinéma Véo Grand Central vous propose une retransmission exceptionnelle de la pièce de théâtre « La Puce à l’oreille », interprétée par les comédiens de la Comédie-Française et filmée Salle Richelieu.
Raymonde Chandebise soupçonne son mari d’adultère. Elle lui tend un piège en lui donnant rendez-vous anonymement à l’hôtel du Minet-Galant. Monsieur Chandebise répond à l’appel en y envoyant son fidèle ami Tournel, mais il ne sait pas que le garçon d’étage, Poche, est son sosie. L’hôtel devient alors le théâtre d’une farce gigantesque où la mécanique des quiproquos, des mensonges et des tromperies s’emballe sans que personne ne parvienne à l’arrêter…
L‘association Vivre à Cornebarrieu (VAC) vous invite à la 33e édition de la Foire Aux Plantes, aux arbres et aux produits régionaux. Elle se déroulera à l’espace Pierre de Coubertin, place Jean Monnet le dimanche 20 novembre de 9 à 18heures .
Avec 30 pépiniéristes et horticulteurs, la foire sera l’occasion de découvrir des présentations de plusieurs espèces d’arbres fruitiers et notamment des variétés anciennes résistantes aux maladies. On retrouvera également des plants de petits fruits, de nombreuses plantes vivaces, annuelles, à bulbes, des arbustes d’ornement… Pour en prendre soin, les spécialistes prodigueront des conseils de plantation aux intéressés.
À l’intérieur de l’Espace Pierre de Coubertin, une cinquantaine de producteurs locaux et régionaux : miel, vins, foie gras, liqueurs, fromages, bières locales, noix, noisettes, chocolats. De quoi se faire bien plaisir… Pour la première fois, le conservatoire départemental du châtaignier (Aveyron) fera connaître la châtaigne et tous ses produits dérivés.
Un spécialiste des cormiers/sorbiers sera présent sur le stand de VAC pour faire découvrir ces espèces d’arbres et leurs fruits.
Pour se restaurer, un food-truck et des buvettes seront de la partie.
L’entrée est gratuite et tous les bénévoles attendent comme tous les ans les visiteurs qui à l’approche des fêtes de fin d’année viennent commencer leurs emplettes de Noël.
1992 est l’année de démarrage d’Espace Stores. Cet acteur local indépendant a pour mission d’apprivoiser le soleil en vue de vous rendre la vie plus douce.
C’était (presque) hier qu’ Espace Stores débutait son activité en faisant le pari du strictement qualitatif. 30 ans plus tard, on peut raisonnablement le considérer comme réussi. L’entreprise locale donne pour cela dans l’équipement de moyenne et haut de gamme fabriqué en France et/ou en Europe dans tout ce qui est stores, pergolas et autres solutions de protection solaire. Afin de garantir l’exactitude de ses productions, elle compte sur ses propres techniciens pour le volet réalisation. L’ensemble de l’équipe (soit une vingtaine de personnes) a pour dénominateur commun ce souci du travail bien fait et, de facto, celui de la satisfaction client. Accompagnement intégral et sur-mesure font invariablement partie de chaque projet. En même temps, on n’encaisse pas 3 décennies pour rien…
C’est donc l’anniversaire d’Espace Stores qui se fait un plaisir de vous offrir un joli cadeau : -10% sur vos parasols, pergolas et store banne* ! Cette offre a cours du 1er au dernier jour de juillet 2022 et s’avère être valable dans les boutiques de l’Union et Cornebarrieu.
Espace Stores 5 route de Toulouse Centre commercial Le Mourlas 31700 Cornebarrieu 05.34.25.92.92
C’est par un matin de mars 2020 que nous avions poussé la porte de ce nouvel établissement, remplaçant le feu Rital route de Toulouse à Cornebarrieu. Nous ne le savions pas encore, mais nous étions au seuil d’une découverte culinaire et humaine fantastique…
Mené par Fabrice et Myriam, Bocca Di Bacco nous a immédiatement renversés avec sa cuisine Italienne faite par un Italien avec des produits Italiens (même le four à pizzas vient de La Botte). Tout dans ce restaurant sonnait juste : l’assiette bien sûr mais également la salle, la terrasse ou encore cet étage ouvert il y a peu où l’on aimait à prendre son temps le soir en fredonnant nuit belle nuit.
Et l’accueil. Dieu quel accueil. Porté par un Fabrice jamais fatigué et toujours ravi de voir revenir ses clients, il était relayé avec le même enthousiasme par son équipe. En deux ans, on n’a jamais vu qui que ce soit faire la gueule dans ce restaurant. Alors pourquoi ? Pourquoi fermer ? Pourquoi arrêter une si belle histoire ? Tout simplement pour de nouveaux projets.
Avec 39 ans en cuisine, Fabrice Giordanno n’a strictement plus rien à prouver mais ce n’est pas ça qui l’a poussé à prendre cette décision. Ce qu’il veut désormais, c’est se recentrer sur ce qui lui tient à cœur. Voilà pourquoi (après une période de vacances bien méritée), il semble se projeter vers un endroit où il y a du sable et de l’eau salée. « À nous les coquillages et crustacés, mais pas sur une plage abandonnée. » précise t-il dans un message d’adieu sur la page Facebook du restaurant.
Il vous reste encore ce vendredi 24 au soir et samedi 25 midi et soir pour passer une dernière fois manger leurs formidables rotolinos, leurs pâtes au pesto du Seigneur, ou tout simplement venir leur faire un dernier coucou. Comptez sur nous cependant pour vous donner des nouvelles une fois qu’ils auront monté leur autre projet…
En attendant, c’est L’Animal qui prendra ses quartiers dans ces murs. Il est annoncé comme étant « une belle table pour les amateurs de viande ».
NDLR : Si notre métier nous pousse à travailler avec de nombreux établissements, Bocca Di Bacco restera sans conteste à part. La gentillesse de son personnel, l’exceptionnelle qualité de ses productions et l’infinie sympathie de ses tenanciers va clairement nous manquer. C’était vraiment fabuleux. Grazie mille <3
C’est dans la zone d’activité à l’entrée de Cornebarrieu que se trouve cet établissement axé cuisine bistrot/brasserie. Simple et efficace, Les Deux Frangins fait du bon travail et ça commence à bien se savoir.
Auparavant dirigeants de l’établissement O Pavillon à Blagnac durant 13 années, Franck et Damien (tous deux frères donc) cumulent cependant bien plus d’expérience dans le monde de la brasserie. Il faut dire qu’avec des parents tenanciers de bistrots, difficile de les imaginer faire carrière dans le fast-food. Et c’est tant mieux. En effet, proposer de la belle cuisine de brasserie, c’est régaler les clients mais également faire vivre le savoir-faire Français dans cet art qu’est la restauration. C’est donc avec grand plaisir que l’on trouve au menu des plats de chez nous : rognons de veau sauce au poivre, côte de veau ou encore suprême de poulet. Le plat du jour constamment renouvelé s’affiche à seulement 10€60 le midi. Montée en gamme pour le soir avec un plat différent mais toujours abordable. Comme on peut s’en douter, tout est frais et fait maison.
Si le restaurant dispose d’une belle salle lumineuse et bien décorée, sa terrasse en bois abritée par de grands parasols donne son plein potentiel en cette saison. L’expérience des maîtres des lieux aboutit sur un service efficace qui sait se faire oublier. Précis et d’une rapidité fulgurante, il permet de tirer le meilleur de la pause midi. À découvrir…
Les Deux Frangins 35 bis Route de Toulouse, 31700 Cornebarrieu www.lesdeuxfrangins.com 05 34 52 37 05 Fb : @lesdeuxfrangins Du lundi au vendredi midi Du mercredi soir au vendredi soir
irant son nom de l’attachement profond des deux associés Yann et Cyril pour leur Mamies respectives, Chez Granny est un établissement hybride entre la boulangerie, le restaurant et la guinguette. Amis curieux, tendez l’oreille…
Non loin du MEET, Chez Granny s’affiche en façade comme une boulangerie traditionnelle. Bien que ses productions valent à elle seules le détour, ne s’en tenir qu’à elles serait se priver de tout ce qui fait l’originalité du lieu. En effet, pionnier dans le concept d’établissement du type, Chez Granny a attiré l’œil des cameras lors de l’émission La Meilleure Boulangerie de France diffusée sur M6 en 2021. Donnant dans le snacking comme il est d’usage mais également dans des plats consistants de saison (comme la cuisine de Grand Mère…), l’ensemble a pour devise de ne travailler qu’avec des produits frais, de saison et locaux.
Bon dans l’assiette, Chez Granny l’est tout autant dans le cadre. Adossé à l’établissement, un immense jardin à l’ombre des pins inspire d’emblée LE spot où il faut être pour passer une bonne soirée. Dans un contexte ou tout le monde y va de sa guinguette pour le meilleur et pour le pire, Chez Granny fait figure de référence tant cet espace sonne juste. Aéré, familial et bien organisé, ce jardin non visible de la route est sans conteste l’endroit à visiter cet été.
Côté animations, c’est une semaine concert (le vendredi soir) et l’autre repas à thème (le mercredi). Ouvert le midi et le soir, Chez Granny est absolument à découvrir.
En ce mois de juin, la Biocoop de Cornebarrieu, l’une des plus récentes de l’agglomération toulousaine, fête ses 2 ans ! Elle fait le bonheur d’une clientèle à la fois fidèle et curieuse, heureuse de retrouver des produits de saison tels que le concombre ou la courgette pour des ‘gaspacho verde’. Vous pouvez aussi y découvrir des produits moins ordinaires, dont le Kombucha, une boisson aussi intrigante que rafraîchissante. Rencontre avec Sara qui, du haut de ses 22 ans, est en charge des rayons frais et fromagerie.
« Lorsque j’ai été embauchée à la Biocoop Cornebarrieu à son ouverture, j’ai très vite été passionnée par le contact avec les clients mais aussi séduite par cette volonté de Biocoop de proposer une réelle alternative à la consommation de masse, avec un équilibre parfait entre alimentation saine, respect de l’environnement et valorisation de l’agriculture locale », se réjouit Sara.
La jeune femme se fera un plaisir de vous découper quelques tranches de fromage de brebis affiné de la Fromagerie Cazes-Haut (81) ou de vous emballer soigneusement un écu fermier, fromage de chèvre au lait cru issu de la Fromagerie Calas (11). Pour vous désaltérer, elle vous conseillera sûrement du Kombucha, une boisson à base de microbiotes fermentés dans du thé, excellente pour la flore intestinale et pour se redonner de l’énergie. La marque bio Foliz a su attirer de prestigieux partenaires comme l’ancien champion du Stade Toulousain, Maxime Médard !
Plus qu’un métier, Sara explique que Biocoop est devenu un véritable mode de vie depuis qu’elle a pris conscience des vertus du bio sur l’humain et l’environnement. A ce propos, l’érosion de la biodiversité, qui menace sérieusement l’avenir de l’agriculture tant conventionnelle que biologique, représente une préoccupation majeure chez Biocoop. « Les causes sont, entre autres, la détérioration voire destruction des écosystèmes marins et terriens, la surexploitation des ressources naturelles et le changement climatique » détaille Sara.
Afin de lutter de manière concrète et efficace, faites les bons choix dans votre assiette ! Biocoop encourage les consommateurs à diversifier leur alimentation, en privilégiant, par exemple, les farines issues de cultures céréalières mineures (l’épeautre, le sarrasin ou le seigle) plutôt que le blé. Il en va de même pour l’huile de colza, cameline, tournesol ou encore lin pour remplacer judicieusement l’huile d’olive. En agissant ainsi, vous permettrez de pérenniser l’activité des paysans de cultures mineures et vous contribuerez à la rotation des cultures tout en encourageant les agriculteurs à diversifier leurs productions !
C’est dans le nord-ouest de l’Aude, à Gaja-la-Selve, que la Fromagerie Calas produit, depuis 1986, plus de 30 000 litres de lait entier bio par an, qu’elle transforme en délicieux fromages. Disposant de 40 hectares de pâturages et de surfaces boisées, Laila et Terry prennent soin de cultiver une terre saine, sans pesticide, pour leurs 70 chèvres.
Aujourd’hui âgée de 62 ans, Laila, l’une des cheffes d’exploitation de la ferme, est arrivée en France à l’âge de 26 ans avec son compagnon. Ils ont quitté la Suisse, leur pays d’origine, pour acheter des terres agricoles moins onéreuses dans le sud de la France. « Je rêvais de commencer une activité agricole, et au détour d’une visite que je rendais à des amis dans l’Aude, je me suis tout de suite sentie chez moi. Cette ferme nous correspondait, et nous n’avons pas hésité à l’acquérir pour y installer nos premières chèvres », nous raconte la gérante.
Depuis le départ à la retraite de son compagnon, Laila s’est associée avec Terry, arrivée il y a 10 ans en tant que ‘woofeuse’ (le woofing est une pratique consistant à aller dans des fermes biologiques et à aider, moyennant le gîte et le couvert). Terry a, elle aussi, succombé au charme de la Ferme Calas, au point de s’y installer définitivement en tant que productrice dans le cadre d’un Groupement Agricole d’Exploitation en Commun (GAEC) qui a permis à la Fromagerie de prendre un nouveau tournant.
Rond, carré, bûche ou encore ‘écu fermier’ (qui rencontre un franc succès) : le fromage de chèvre fermier au lait cru bio de la Fromagerie Calas est à retrouver sous toutes ses formes, ses couleurs et ses saveurs dans votre Biocoop Cornebarrieu ! Assaisonné au paprika/piment, herbes de Provence, oignon, poivre ou ail et fines herbes, … Vous nous en direz des nouvelles !
