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Fondée il y a 20 ans de cela par Arnaud Antraygues, Une Autre Agence est une référence dans le monde de l’immobilier sur l’ouest toulousain. Dépassant le simple concept d’agence immobilière, cette entreprise axée sur le local ne donne que dans le qualitatif et la transparence. Son objectif : vous proposer un service et une satisfaction incomparables à chaque étape de votre projet. Coup de cœur Diago, Une Autre Agence est le sujet de notre dossier immobilier du mois.

Bien qu’elle soit le terrain de jeu favori de l’alimentation ces dernières années, l’approche locale n’est pourtant pas exclusivement réservée aux vendeurs de carottes. En effet, cette notion de proximité rimant avec qualité et confiance s’applique parfaitement au monde de l’immobilier, que ce soit pour acheter son lieu de vie ou pour défiscaliser.

C’est cette seconde approche qui a poussé Une Autre Agence à recruter Julien, nouveau collaborateur en charge d’un tout nouveau service défiscalisation. Après 16 ans d’expérience auprès d’une banque mutualiste très en vue sur une grande place de Toulouse, Julien vient renforcer une équipe déjà solide sur ses appuis. Avec un positionnement pleinement ancré sur le local, la connaissance du terrain était une condition sine qua non pour l’attribution de ce poste. Originaire de Tournefeuille, Julien était donc le candidat idéal. Sa connaissance du territoire croisée avec celle acquise en banque font de lui un conseiller déjà parfaitement au point pour vous aiguiller sur vos placements actuels et à venir. En effet, la fameuse loi Pinel évolue et il convient d’anticiper ce qu’elle sera demain : exactement ce que Julien sait faire…

Une Autre Agence Spécialiste de l’immobilier dans l’ouest toulousain
52 Avenue du Château d’Eau, La Salvetat-Saint-Gilles
www.uneautreagence.com
05 61 86 30 30

Alors que nous sommes entrés dans la période automnale, l’heure est au réconfort ! Et qui dit réconfort dit bonnes recettes de veloutés maison, composés de légumes de saison. Rencontre avec Alexandre, un adepte des produits bio, bons et sains, en charge du rayon vrac et de la centaine de fruits et légumes disponibles au magasin Biocoop Cornebarrieu.

« Après huit années passées dans la grande distribution, j’avais besoin d’un nouveau challenge, et il paraissait logique, en tant que curieux et grand consommateur de bio, d’apporter mon expérience et savoir-faire à Biocoop. Le réseau est en parfaite harmonie avec mes convictions et valeurs : le respect et l’entraide vis-à-vis du combat permanent en faveur d’une consommation plus saine et de la préservation de l’environnement », raconte le jeune employé de tout juste 30 ans, arrivé dans l’équipe il y a un an et demi.

Après une période estivale riche en melons, poivrons, tomates et concombres, le rayon primeur fait place aux légumes plus charnus, tels que les potimarrons, butternuts, courges spaghetti, navets et choux. Autant de légumes propices aux plats, soupes, bouillons et veloutés chauds et succulents, qui changerons votre vision d’une saison insipide en saison pleine de saveurs, réconfortante, laissant libre cours à l’imagination et la gourmandise.

Outre les nombreuses références de courges et légumes en tout genre, Alexandre est fier de proposer des fruits de saison atypiques cultivés en France dont le jujube, un cousin éloigné de la pomme. Cette dernière s’apparente en effet à ce fruit exotique avec qui elle partage, visuellement, gustativement et par sa texture, de nombreuses similitudes. « Vous reconnaitrez facilement le jujube par sa petite taille et sa couleur marron lorsqu’il est mûr » précise Alexandre.

Afin de « booster » son énergie et se préparer au mieux au froid, il préconise une sélection de fruits, raisins, prunes, pommes, figues fraîches, grenades ainsi que les incontournables agrumes oranges et citrons jaunes/verts. À déguster simplement, en jus, ou alors en smoothie, en rajoutant toute sorte de lait végétal, en vente dans votre magasin.

Pour des dîners appétissants et réussis, seul, en couple, en famille ou entre amis, Alexandre et l’équipe Biocoop de Cornebarrieu vous proposent différentes recettes. Si vous êtes plutôt velouté, optez pour le succulent velouté de potimarron/butternut en y ajoutant des châtaignes et champignons pour texturiser et donner encore plus de goût. Vous pouvez les remplacer par des laits végétaux qui auront également cette fonction d’épaississant efficace et goûtu. Pour ceux qui préfèrent les soupes et bouillons, les carottes, navets, panais et choux dans tous ses états (fleur, romanesco, chinois) sauront également satisfaire vos papilles. Pour en revenir aux courges, puisque ce sont des légumes faciles à cuisiner, vous pouvez également les servir en plat chaud, farcies de filets de poulet hachés, et cuites au four. Et pour les plus gourmands, dernière suggestion : le potimarron, creusé de sa chair, peut être fourré d’un comté puis gratiné au four, un plaisir de plus garanti !

Durant tout le mois d’octobre, des animations « soupe » sont organisées dans votre Biocoop Cornebarrieu. Chaque weekend, une nouvelle recette vous sera proposée sur place en dégustation, avec la liste des ingrédients pour la reproduire facilement chez vous. Bon appétit !

C’est en -540 avant JC qu’Héraclite D’Éphèse soulignait « Le soleil est nouveau tous les jours ». À la fois promesse quotidienne d’une nouvelle chance mais également fournisseur (quasi) illimité de chaleur et de lumière, cette simple citation met en exergue les exceptionnelles qualités de cet astre. Ainsi, avec un soupçon d’apprivoisement, celui qui se lève toujours à l’Est peut littéralement changer nos vies. Plus qu’à trouver un dompteur de soleil donc.

On pourrait se figurer qu’il suffit alors de laisser entrer le soleil pour régler la question. Cependant, si ces mots sonnent juste dans une chanson de Julien Clerc, ils n’en sont pas pour autant parfaitement vrais en réalité. C’est là qu’entre en scène Espace Stores, plus précisément l’enseigne de Cornebarrieu. Assise sur plus de 30 ans d’expérience, cette entreprise à la pleine tendance qualitative sait tout faire : stores, pergolas et même carport (cette structure en vogue qui protège vos véhicules sans être à proprement parler un garage).

Pourquoi aller voir un magasin pareil alors que l’on rentre en automne ? D’une part parce que demain commence aujourd’hui (pour citer un autre philosophe qu’est Damon Albarn) et qu’il faut considérer qu’entre le moment où l’on décide d’un projet et sa réalisation, il existe un certain laps de temps mais aussi parce que pendant tout le mois d’octobre, c’est -10% sur tout chez Espace Stores*. Traduisez l’ensemble par vous allez payer moins cher pour avoir une pergola flambante d’ici peu (valable aussi pour tout autre production propulsée par Espace Stores). Les coordonnées des magasins sont juste en dessous…

Espace Stores
5 route de Toulouse
Centre commercial Le Mourlas 
31700 Cornebarrieu
05.34.25.92.96

*voir conditions en magasin

Aussi original que sympathique, ce concours de brioche organisé par la Maison Denis à Cornebarrieu vous offre la possibilité de briller parmi les perles de sucre.

Le principe est très simple : vous avez jusqu’au 16 septembre pour vous inscrire directement en boutique (4 Chemin de la Plane à Cornebarrieu) pour réaliser la meilleure brioche. Pour ce faire, l’enseigne vous offre 1kg de farine label rouge. Le temps de vous laisser faire votre recette secrète, vous aurez ensuite à déposer votre création au même endroit le vendredi 17 septembre de 7h à 14h. Le jury prendra la journée pour juger (tout en se faisant bien plaisir au passage) les différentes brioches et rendra son verdict à 17h. La gagnante sera vendue pendant un mois à la boutique!

Initiative délicieusement géniale, ce concours de brioches de la Maison Denis est ouvert à toutes et à tous. Outre son originalité, elle inspire la sympathie et permettra à chaque participant de pouvoir exprimer sa créativité avec à la sortie une belle mise en avant en boutique.

Maison Denis
4 Chemin de la Plane, 31700 Cornebarrieu
https://maisondenis.business.site/
05 32 59 69 80
Fb : @maisondeniscornebarrieu

Dans la constellation d’établissements que l’on connaît sur notre beau territoire, il existe des restaurants qui ont ce tout petit supplément d’âme (cet indéfinissable charme aussi). Bocca Di Bacco est de ceux là.

C’est à Cornebarrieu, Route de Toulouse, que se tient LE restaurant Italien dont nous nous avons tous rêvé depuis la Belle et le Clochard. Faite de produits exclusivement venus du Pays, la cuisine de Fabrice Giordano est à son image : généreuse, vraie et pleine de passion. Par exemple, il fabrique ses propres pâtes en poussant la chose tellement loin qu’il a fait fabriquer une matrice spéciale pour ses tagliatelles afin de leur donner l’épaisseur et la consistance qu’il désirait. Difficile de trouver un tel niveau d’implication en cuisine…

Même sens du détail pour les pizzas cuites dans un grand four rotatif, elles aussi faites de produits 100% Italiens. Sur place ou à emporter, elles valent à elle seules le détour. Ouverte le midi et le soir, la belle terrasse de Bocca Di Bacco accueille 24 personnes. Largement assez pour s’y retrouver entre amis, trop peu pour subir les déconvenues de la foule.

Rarement un restaurant aura su nous toucher à ce point. Que ce soit l’incontestable qualité des productions ou l’incommensurable sympathie de son personnel, Bocca Di Bacco est une adresse à ne surtout pas manquer…

Bocca Di Bacco
7 Route de Toulouse, 31700 Cornebarrieu
05 34 52 76 48
Fb : @restaurant.boccadibacco
*délicieux

La Vache Qui Vole ayant fini par se poser, c’est en ses lieux et place que se tient désormais Les Deux Frangins, un établissement qui donne dans une cuisine bistrot/brasserie sans prétention mais avec conviction et savoir-faire.

Auparavant dirigeants de l’établissement O Pavillon à Blagnac durant 13 années, Franck et Damien (tous deux frères donc) cumulent cependant bien plus d’expérience dans le monde de la brasserie. Il faut dire qu’avec des parents tenanciers de bistrots, difficile de les imaginer faire carrière dans le fast-food. Et c’est tant mieux. En effet, proposer de la belle cuisine de brasserie, c’est régaler les clients mais également faire vivre le savoir-faire Français dans cet art qu’est la restauration.

C’est donc avec grand plaisir que l’on trouve au menu des plats de chez nous : rognons de veau sauce au poivre, brandade de morue maison et salade verte ou encore les filets de harengs marinés pommes de terre aïoli dont on dit le plus grand bien (le patron vous en apportera un ramequin, vous vous ferez une idée). Le plat du jour constamment renouvelé s’affiche à seulement 10€60 le midi. Montée en gamme pour le soir avec un plat différent mais toujours abordable. Comme on peut s’en douter, tout est frais et fait maison.

Officiellement repris mi septembre 2020, c’est véritablement au 19 mai que Les Deux Frangins a pu se lancer correctement. Perturbée par les restrictions et couvres-feu, cette période a été mise à profit afin de réaliser des travaux sur la décoration du restaurant (bien qu’elle soit en perpétuelle évolution) mais également sur la création d’une belle terrasse en bois abritée par de grands parasols. Le public semble déjà attaché à cette nouvelle enseigne avec des résultats dépassant les premières prévisions. Il faut dire qu’avec une cuisine et un couple accueil/service parfaitement maîtrisés, on ne peut qu’être conquis.

L’ouverture des Deux Frangins est donc une très bonne nouvelle pour qui aime la cuisine de brasserie. Pour les autres, il suffit juste de s’y rendre pour changer d’avis. Travaillé avec soin et mêlant tradition avec modernité, le cadre est élégant et léger. L’expérience des maîtres des lieux aboutit sur un service efficace qui sait se faire oublier. Déjà riche de beaux établissements, Cornebarrieu compte sans conteste un nouveau membre à son tableau d’honneur avec Les Deux Frangins

Les Deux Frangins
35 bis Route de Toulouse, 31700 Cornebarrieu
www.lesdeuxfrangins.com
05 34 52 37 05
Fb : @lesdeuxfrangins
Du lundi au vendredi midi
Du mercredi soir au vendredi soir

Avalanche de changements chez Crep Chignon avec une liste folle de nouveautés. On commence par le staff qui a été revu en profondeur. Résultat : un nouveau chef, un nouveau barman, un nouveau responsable de salle (qui est également coach sportif et nutritionniste, nous y reviendrons) et une nouvelle équipe de serveurs. Ces derniers sont jeunes, attentifs et très à l’écoute des clients avec une envie de bien faire constante.

Du nouveau également sur la structure du restaurant qui, forte d’une extension dans le jardin dédiée aux afterworks tapas et dotée d’un écran géant en prévision de l’Euro, amène la capacité extérieure à 230 places. Ajoutez à ça les 50 que comportent le patio semi couvert et voilà un établissement solidement armé pour recevoir les plus grands événements.

Bien évidement, les cartes ont été révisées. Que ce soit celle du restaurant (que du frais et 100% fait maison), du bar (avec Apérothérapie et la Thérapie Tonic qui est elle basée sur le Gin), ou des animations, le renouveau est de mise. Pour ces dernières, le choix est extrêmement vaste, allant des concours de pétanque aux cours de salsa en passant par du blind test musical ou encore (et c’est là que le responsable de salle susnommé entre en jeu) des cours de fitness suivis d’un repas healthy. Pour les amoureux du crunch, le brunch avec des crêpes, sachez qu’il est maintenu, tout comme les barbecues et sardinades. Un DJ joue également tous les soirs du mercredi au samedi.

Pour cette reprise, Crep’Chigon s’est réinventé tout en ayant revu ses prix à la baisse. Avec pour leitmotiv « On va vous régaler sans vous ruiner », l’établissement confirme son statut d’incontournable.

Crep’Chignon
15 rue de la poste, CornebarrieuTél. 05 34 52 11 69
www.crepchignon.com
Fb : @CrepChignon
Fermé le dimanche soir et lundi toute la journée

Ouvert en coupure du mardi au mercredi
Journée continue du jeudi au samedi

On commençait à ne plus y croire mais c’est enfin acté : les salles de sport on bel et bien pu reprendre leur activité ce jour. Bien sûr, des contraintes sont encore présentes (et c’est bien normal) comme la jauge de 50% d’occupation, le port du masque lors des déplacements ou encore le respect des gestes barrière mais on ne va pas bouder notre plaisir : retrouver nos haltères et tapis de cardio, ça fait vraiment du bien. À l’image des restaurants à qui nous avions consacré des lignes lors de leur reprise, nous sommes allés rencontrer nos partenaires sportifs de la zone afin de recueillir leur sentiment pour cette réouverture. L’occasion également de leur demander quelles nouveautés/formules sont désormais disponibles dans leurs établissements.

Petite pensée aussi pour les salles de sport qui n’ont malheureusement pas tenu le choc face à cette crise et qui ont du baisser définitivement le rideau.

Ovalie Fitness Colomiers

Première salle chez qui nous nous sommes rendus ce jour et déjà de nombreux adhérents affichant tous un grand sourire de retrouver leur espace sportif et social. Car oui, on s’entraine autant qu’on se fait des amis chez Ovalie Fitness. Le système de badge à l’entrée assure le respect de la jauge avec un système de réservation au préalable, assurant des créneaux et une gestion de la fréquentations sans failles.

Le temps fermé a été mis à profit chez Ovalie Fitness avec une révision complète des machines (mécanique, nettoyage, sellerie…), la refonte complète de la salle de cours (dotée désormais d’un sol technique à l’amorti délicieusement crémeux) mais également des formules d’abonnement que je vous invite à découvrir en cliquant ici.

Croisé lors de notre visite, Julien Parsi, boss de la salle, affiche un soulagement de pouvoir enfin reprendre du service et nous promet de belles surprises à venir, notamment pour la rentrée de septembre…affaire à suivre donc!

Ovalie Fitness
30 bis Place du Val d’Aran,
31770 Colomiers
Tél. : 05 61 78 56 56
Fb : @Ovaliefit

CFC Cornebarrieu

Sous la contrainte d’une demi jauge et de par sa configuration, le Cornebarrieu Fitness Center affiche une capacité de 100 personnes en simultané. Un chiffre rarement atteint depuis les 6 ans d’existence de la salle d’après son patron Damien Deville. Ce dernier a mis à profit le temps des différents confinements pour entretenir et repeindre sa salle mais également pour travailler sur l’impact environnemental qu’elle génère.

Ainsi, l’utilisation de papier pour la signature de contrats et autres documents inhérents à l’inscription se fait désormais exclusivement par voie numérique. De la même manière, les rouleaux d’essuie-tout à usage unique sont remplacés par des serviettes en microfibre propres à chaque adhérent. Lors de leur passage à l’entrée, les visiteurs sportifs se voient dotés d’un spray désinfectant qui les accompagnera pendant leur session. Avec 75 de ces sprays disponibles à l’accueil, ils font également office de témoin pour quantifier le nombre de pratiquants dans l’établissement.

Heureux de pouvoir rouvrir ses portes, le CFC est également ravi de constater le grand respect de ses adhérents envers le protocole sanitaire, ne déplorant quasi aucun manquement aux directives. Ca s’entraine, ça se retrouve et ça fait du bien de revoir de la vie chez Cornebarrieu Fitness Center.

CFC Cornebarrieu Fitness Center
35 bis Route de Toulouse
31700 Cornebarrieu
Tel : 05 61 30 39 01
http://cfc31.fr/
Fb : @CornebarrieuFitnessCenter

Fitness Park Colomiers

Déjà actif depuis le 17 mai, Fitness Park Colomiers rouvre ses portes à tous ses adhérents ce 9 juin avec un enthousiasme inégalé. Cette positivité et cette joie de retrouver le chemin de fonte est commune aux sportifs et au personnel. Emmenés par Estelle, la responsable du club, l’équipe s’affaire pour accueillir les 140 personnes maximum que peut contenir Fitness Park Colomiers. Une jauge large qui, si d’aventure elle se trouvait atteinte, contraindrait seulement les adhérents à effectuer des sessions d’une heure maximum. Un moindre mal fort hypothétique en somme. Dans la salle, une machine sur deux est disponible avec des cours collectifs pour le moment en vidéo en attendant la reprise à 100% pour le retour des cours avec coach.

Cette rentrée rime également avec des offres à retrouver en cliquant ici, notamment les frais d’inscription offerts jusqu’à la fin du mois. Cette reprise était tellement attendue qu’un adhérent a effectué un entraînement de 4h ce jour, visiblement beaucoup trop content de pouvoir retrouver sa salle préférée. On lui souhaite bon courage pour les 3 jours de courbatures à venir.

Fitness Park
Ch. de la Salvetat,
31770 Colomiers
Tél. : 05 61 48 20 05
@FitnessParkColomiers
www.fitnesspark.fr/club/colomiers/

Joie, bonheur, délivrance : la terrasse du 20ème avenue à Cornebarrieu est enfin de retour!

Temple de la fête situé au bord des pistes d’atterrissage, ce spot doublent exceptionnel est de retour tous les jours de 12h à 21h (en attendant la suite des ordres de déconfinement). Doublement de par le lieu unique qu’est son espace extérieur composé d’un jardin, d’une terrasse, d’une plage et d’un côté restaurant, le tout articulé autour d’un imposant bar central, mais aussi par l’ambiance qu’il règne au 20ème lors des soirées. De ce côté là, difficile de les égaler.

Extrêmement attachés aux valeurs humaines, Stéphane et Sandrine les propriétaires du Vingtième Avenue travaillent avec le cœur. Sans aucun doute, cette dynamique fait toute la différence. Dans l’accueil, la cuisine, l’ambiance,les sourires, tout est réel et teinté de cette volonté de bien faire. Malgré l’immense jardin, la sensation de proximité et l’ambiance quasi familiale conférent à ce restaurant une touche unique. Pourrait-on parler d’ «Esprit Vingtième » ? Assurément oui.

Constamment dans l’évolution, le 20ème Avenue propose son lot de nouveautés pour cette saison : soirées deep house du mercredi au vendredi, nouvelle carte de tapas et de cocktails, grillades au feu de bois, déco entièrement revue. De la façade au jardin, un tout nouveau jeu de lumière donne une toute autre dimension à l’établissement. En gros, même les plus habitués y trouveront des choses à découvrir pour cet été 2021. Face à l’aléa sanitaire, difficile de vous informer avec précision sur les soirées et événements à venir. Pour ne rien en rater, abonnez vous à la page Facebook du 20ème.

De prime abord, on pourrait prendre le Vingtième Avenue pour une usine, ce genre de grand spot qui brille de mille feux mais n’a généralement pas d’âme. En l’espèce, c’est tout l’inverse : il y a un cœur qui bat au 20ème…

Le Vingtième Avenue
20 avenue Latécoère
31700 Cornebarrieu
05 34 28 14 45
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 18h à 2h
FB : @levingtiemeavenue

Dans la constellation d’établissements que l’on connaît sur notre beau territoire, il existe des restaurants qui ont ce tout petit supplément d’âme (cet indéfinissable charme aussi). Bocca Di Bacco est de ceux là.

C’est à Cornebarrieu, Route de Toulouse, que se tient LE restaurant Italien dont nous nous avons tous rêvé depuis la Belle et le Clochard. Faite de produits exclusivement venus du Pays, la cuisine de Fabrice Giordano est à son image : généreuse, vraie et pleine de passion. Par exemple, il fabrique ses propres pâtes en poussant la chose tellement loin qu’il a fait fabriquer une matrice spéciale pour ses tagliatelles afin de leur donner l’épaisseur et la consistance qu’il désirait. Difficile de trouver un tel niveau d’implication en cuisine…

Même sens du détail pour les pizzas cuites dans un grand four rotatif, elles aussi faites de produits 100% Italiens. Sur place ou à emporter, elles valent à elle seules le détour.

Ouverte le midi et le soir, la terrasse de Bocca Di Bacco accueille 24 personnes. Largement assez pour s’y retrouver entre amis, trop peu pour subir les déconvenues de la foule.

Rarement un restaurant aura su nous toucher à ce point. Que ce soit l’incontestable qualité des productions ou l’incommensurable sympathie de son personnel, Bocca Di Bacco est absolument à découvrir.

Bocca Di Bacco
7 Route de Toulouse, 31700 Cornebarrieu
05 34 52 76 48
Fb : @restaurant.boccadibacco