Archives des Biocoop le Perget - Page 3 sur 3

Actu d'ici

[SANTE] Combattez l’hiver avec Biocoop !

Par Diagonale 8 novembre 2019

L’automne, la saison des rhumes, où les températures vacillantes jouent avec nos défenses immunitaires et ﬁnissent par nous rendre malades. Pour éviter de passer la ﬁn de l’année à vous moucher et à faire des aller-retour chez le médecin, nous sommes allés à la rencontre d’Élodie responsable du pôle hivernal de votre magasin Biocoop au Perget. Sur place, vous êtes sûr de trouver votre nouvelle arme pour prévenir ou guérir des maux de l’hivers. Toux, éternuements, ﬁèvre légère, maux de gorges, frissons. Tout le monde le sait, le rhume se guérit naturellement au bout de 5 à 6 jours. En revanche, pour vous soulager et aider votre corps dans son combat jusqu’à la guérison, il existe plusieurs solutions naturelles.

Nous le savons déjà, sans les abeilles nous ne serions rien. Non contente de polliniser notre planète, ces dernières produisent du miel, de la gelée royale et de la propolis, fortement utile pour nous aider à combattre les microbes. Excellent antibactérien, le miel apaise les maux de gorge et facilite la cicatrisation. On en retrouve dans les grogs, très appréciés en période hivernale. Prise en cure pendant 6 semaines, la gelée royale (à retrouver également au rayon frais) vous aide à renforcer votre système immunitaire. Le best-seller anti-rhume reste la propolis blanche ou noire. Grâce à ses propriétés antiseptique et antioxydante elle aide vos défenses immunitaires. En gélules, pastilles, spray ou sirop, elle est excellente en prévention des petits maux de l’hiver (maux de gorge, voies respiratoires encombrées). En pleine saison de la grippe, donnez en à vos enfants en prévention, pour leur éviter de tomber malade.

Parmi les autres remèdes miracles que nous prodiguent la nature, laissez-vous convaincre par l’extrait de pépins de pamplemousse Citroplus. Il est idéal en cures saisonnières, lorsque votre organisme est plus fragile. Antifongique, le Citroplus détruit de nombreux germes pathogènes, bactéries et virus. Plus ciblé sur la gorge le “spray nomade urgence” est à avoir absolument ! En prise quotidienne, il prévient et soulage les douleur de la gorge. Si ce dernier n’est pas suﬃsant, orientez-vous vers l’acérola (vitamine) ou de la spiruline en cure. Moins violent pour votre organisme, les pré et probiotiques travaillent sur l’intestin en aidant à réguler la ﬂore et à la stabiliser. Saviez-vous qu’un déséquilibre du foie peut avoir un eﬀet direct sur la sinusite, tandis que l’intestin aura un impact sur les bronches ? Quand la ﬂore est déconstruite il faut agir en douceur pour l’aider à se remodeler.

Derniers remèdes magiques de l’hiver, certaines huiles essentielles sont de véritables atouts santé pour survivre aux rhumes, sinusites et angines. Pour aider vos bronches par exemple, utilisez de la menthe poivrée ou de la lavande. Si vous avez des maux de tête liés à un état grippal, la menthe poivrée vous soulagera. Pour des bronches encombrées, appliquez quelques gouttes de lavande oﬃcinale ou ﬁne sur le torse. Utilisée en inhalation, en application ou grâce à un diﬀuseur, l’eucalyptus radiata ou radié soulagera les infections du nez, de la gorge, des oreilles et des bronches. Pour devenir un expert en la matière l’enseigne vends également des livres conseils avec des remèdes maison. Foncez les yeux fermés vers la dernière version de “ma bible des huiles” de Danièle Festy. Vous pouvez également demander conseil en magasin, de nombreux experts viennent régulièrement vous enseigner leurs rudiments. (aromathérapie, naturopathie…)

*Attention les huiles essentielles sont très concentrées, il est préconisé de demander les précautions d’emploi auprès de spécialistes (naturopathe, aromathérapeute, conseiller Biocoop…)

Biocoop Le Perget
2/4 avenue André Marie-Ampère 31770 Colomiers
Tél. 05 61 49 14 74
Fb @biocoop.leperget

Saveurs

[DOSSIER] Manger mieux, les nouveaux consom’acteurs – Les magasins bio spécialisés

Par Diagonale 9 octobre 2019

Au moment où les débats autour du glyphosate et de la tomate hors sol font rage, les Français se tournent de plus en plus vers le BIO, et délaissent peu à peu les cultures dites conventionnelles. Et tandis que le consommateur est de plus en plus renseigné, les enseignes Bio se multiplient et les modes de productions alternatifs – comme les AMAP et les Ruches – se développent. A l’ère du « mieux manger », les slogans des hard discounters ne prônent pas tant les prix bas, que des produits sains et équitables. Se fournir en direct du producteur a le vent en poupe, et certains noms barbares comme « permaculture » commencent à rentrer dans le vocabulaire des consommateurs. Désormais, le combat face aux problèmes climatiques et sanitaires se passe dans l’assiette et chacun lutte armé de sa fourchette. Un panier à salade dans lequel il est parfois difficile de faire son choix. État des lieux des bonnes adresses près de chez vous.

« Tout ce qui est BIO ne rentre pas dans « Biocoop » ! ». Une citation d’Alexis Brévier, responsable du rayon fruits et légumes de l’enseigne, qui rappelle la sélection rigoureuse dont fait preuve le magasin columérin. Ici, on respecte le cahier des charges de la mention « BIO Cohérence », qui apporte un véritable critère de différenciation face à l’industrialisation de la bio et sa banalisation. Chez « Biocoop Le Perget », on mutualise le groupement de petits producteurs à une large offre de produits. Epicerie, pâtes, produits exotiques, diététiques, véganes, surgelés… sont ainsi proposés dans le respect d’une certaine qualité et éthique. « L’enseigne réalise des audits et des visites chez les producteurs avant de signer un partenariat.

Au niveau international, nous sommes attentifs aux zones de cultures ; nous privilégions par exemple de travailler avec la côte est espagnole, qui est moins polluée que la côte ouest. Et notre huile de palme vient de palmeraies qui ne sont pas issues de la déforestation », développe Alexis Brévier, responsable fruits et légumes de « Biocoop Le Perget». Autant d’attention portée à la qualité du produit, mais aussi aux conditions de travail et au respect de l’exploitant. « Au niveau local, nous ne négocions pas les prix du producteur. A l’étranger, nous travaillons avec le label « Max Havelaar », qui garantit une rémunération juste pour le producteur, le respect des droits des travailleurs et le respect de l’environnement », explique Alexis Brévier. Une enseigne militante qui tient aussi sa valeur ajoutée dans l’expertise de son personnel. En effet, un ensemble de conseillers spécialisés sur l’alimentation et la santé accompagnent les clients en quête de bien-être. « Nous avons une grosse demande en ce qui concerne les compléments alimentaires », confie Caroline Vendrame, responsable du « Biocoop Le Perget ». Dans ce rayon, l’apithérapie est reine, et les plantes adaptogènes comme la Radiola, sont les stars de l’hiver. Et une fois de plus, l’exigence de « Biocoop » vient là aussi se porter sur ses produits, en excluant de leur composition tout OGM, molécules de synthèse et autres nano particules.

Article rédigé par Hélène Ressayres

Actu d'ici

[Bio] Découvrez la sève de bouleau.

Par Julien F 4 avril 2019

Le point commun entre une boite de chocolats et faire ses courses chez chez Bioccop, c’est qu’on ne sait jamais sur quoi on va tomber. Le spécialiste du bio est constamment à la recherche de nouveaux produits que l’on retrouve ensuite avec plaisir en rayon. Ma trouvaille du jour se situe au rayon frais, se décline en bouteille ou en Bag-In-Box et s’appelle la sève de bouleau.

Dotée d’un fort pouvoir détoxifiant, notamment auprès des organes qui filtrent notre corps comme les reins, ce produit se consomme en cure sur 3 semaines minimum. L’énorme avantage qu’il procure par rapport aux autres régimes du genre, c’est qu’il ne fatigue pas ! Sans aucun conservateur, la sève de bouleau proposée chez Biocoop est récoltée en Haute Garonne, Ariège et Aude. On en trouve en effet venue de Finlande mais la démarche locale s’en trouve fortement contrainte tout comme la conservation qui exige un traitement pour arriver jusqu’à nos contrées. La version Bioccop elle n’est elle absolument pas dénaturé car issue d’une production artisanale et raisonnée. L’extraction de ce liquide, lorsqu’elle est réalisée dans de bonnes conditions (comme ici), n’est pas nocive pour l’arbre et permet de maintenir son développement.

La saison de consommation de cette sève (appelée aussi eau de bouleau) est cependant assez courte. À la date de parution de cet article, vous avez environ 3 semaines pour vous en procurer et commencer à prendre soin de votre organisme en douceur à raison d’un demi verre au réveil durant 21 jours.

Biocoop Le Perget
2/4 Avenue André-Marie Ampère, 31770 Colomiers
05 61 49 14 74
www.biocoop-leperget.com
Fb : Biocoop Le Perget