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L’heure des épicuriens a sonné au MEETT, Parc des Expositions Centre de Conventions &
Congrès de Toulouse, où l’édition d’automne du Salon Vins & Terroirs intégrera le Salon
Chocolat & Gourmandises.

Les univers multiples de près de 350 exposants sont un révélateur des tendances en matière de
gastronomie. Bien plus qu’une succession de stands, le rendez-vous gourmand de l’année encourage
famille et amis à participer à de nombreux ateliers, animations et masterclass. Coupe du Monde de Rugby oblige, les fans sont bienvenus et pourront assister aux matchs de finale sur un écran géant en intérieur.

Vins & Terroirs : pas d’intermédiaires avec les producteurs

À l’affut des bons cépages et des meilleures saveurs du terroir, les amateurs de produits régionaux ont trois jours pour se régaler, Ce sont plus de 300 vignerons et producteurs qui arrivent de toute la France pour rencontrer le public occitan. Les échanges, dans un esprit « direct producteurs », invitent à picorer tous azimuts et faire ses emplettes à des prix attrayants.
La formule séduit, puisque 99% des visiteurs de la précédente édition ont recommandé l’événement à leur entourage et l’immense majorité sont repartis avec un achat.
Cet automne, on goûtera pour la première fois aux beignets corses au brocciu, aux produits à base de châtaignes, à des spécialités alsaciennes, des huiles grecques, des tartinades de poisson, la noix du Périgord et même des escargots.

La vente aux enchères de vins, champagnes & spiritueux

C’est l’opportunité pour les visiteurs de démarrer ou d’enrichir leur cave, entre grands crus ou bonnes affaires. Il y en a pour toutes les bourses et plus de 400 lots sont mis aux enchères, dont quelques perles rares sur lesquelles la maison d’experts Vinestim lève le voile, telles que « cette collection de vieilles liqueurs, armagnacs et cognacs qui attendaient dans la cave d’un vieil hôtel des Pyrénées depuis les années 1920… Également une série de vieilles bouteilles Porto Souza Guedes 1929/1937/1944/1947, trouvées alors qu’elles étaient cachées lors de travaux dans un hôtel particulier. Ou encore une série de bouteilles de Chartreuses, offertes à notre client par sa grand-mère qui vivait près de Voiron et venait le visiter chaque année… Nous présenterons aussi des caisses de Château Latour 2007/2009/2010 ».
Dimanche 29 octobre dès 14h
Descriptif des lots en ligne sur salon-vins-terroirs-toulouse.com et vinestim.com

Chocolat & Gourmandises : 12 nouveaux artisans

Quelque 40 chocolatiers et artisans de la gourmandise de la région Occitanie sont exceptionnellement réunis durant trois jours. Il suffira de suivre les effluves de cacao pour parvenir à l’espace dédié aux enseignes toulousaines renommées du chocolat, dont Maison Pillon, Chocolaterie Castan, Bello & Angeli, Maison Escarnot, de la Fève au Palais, Salon Cacao’T, …
Douze artisans viennent présenter pour la première fois leurs créations, dont l’illustre Yves Thuriès, unique double meilleur ouvrier de France dans la catégorie Pâtisserie-Traiteur et Confiseur-Glacier.
On pourra goûter au chocolat sans sucre du spécialiste Guy Roux, et aux nougats, caramels, guimauve et
pâtes de fruits de la chocolaterie-confiserie familiale Gourmandises du Volvestre. Belle découverte également, la jeune passionnée Janie, toujours en quête de nouvelles saveurs en infusion dans son enseigne albigeoise, qui participera également à un atelier accord choco-Vin.

LES INFOS PRATIQUES
Salon Chocolat & Gourmandises avec le Salon Vins & Terroirs d’Automne
Lieu : MEETT
Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès de Toulouse. Concorde Avenue, 31840 Aussonne
Dates et horaires
Vendredi 27 octobre de 11h à 21h (nocturne), suivi du match pour la troisième place
Samedi 28 octobre de 10h à 21h (nocturne), suivi de la finale de la Coupe du Monde de Rugby
Dimanche 29 octobre de 10h à 19h
Restauration sur place : bar snacking, Ô Boucher, Maison Micouleau (canard et viande du terroir)
Tarif : 6€50 – Tarif web : 5€50 jusqu’au 26 octobre 2023 – Gratuit pour les moins de 10 ans
Billetterie : https://www.salon-vins-terroirs-toulouse.com/fr & https://www.salon-chocolat-toulouse.com/fr
Accès
Transports en commun Tisséo au pied du MEETT- Depuis le centre-ville : 35 minutes en tram
Parking gratuit de 3 000 places. Le MEETT dispose de supports vélo abrités.

Traditionnel rendez-vous de rentrée, la Foire Aux Vins est l’occasion de méler découvertes et bonnes affaires pour peu que l’on sache où chercher. À ce petit jeu là, Super U Colomiers est assurément une source de choix.

En accord avec les valeurs d’accessibilité prix bas de l’enseigne, la sélection voit, cette année encore, apparaître différentes mécaniques promotionnelles attractives. L’enseigne propose des offres « carton » ou des offres produits en remise immédiate pour permettre aux clients de renouveler leur cave mais également de se laisser tenter par des bouteilles prometteuses.

Cette foire aux Vins Super U, c’est également un signe fort à destination de la viticulture durable et qualitative. L’engagement des années précédentes se poursuit sous l’influence de viticulteurs engagés. Ainsi, les vins labellisés Haute Valeur Environnementale, Agriculture Biologique, Biodynamie, Terra Vitis (…) prennent une place dominante dans la sélection 2023 de la Foire aux Vins des magasins U avec 52% de l’offre générale. Tout commence au niveau local, sur le terrain où se rendent les équipes à la rencontre des vignerons avec pour objectif de dénicher les meilleurs rapports prix/plaisir en direct des vignobles français et étrangers. Car oui, la Sélection Super U se fait massivement dans notre Pays mais également chez les belles productions de nos voisins. À l’honneur cette année, de l’Italie : Toscane, Pouilles, Sardaigne…Autant de régions qui font rêver tant par leur beauté que leur gastronomie.

Pour ne pas être perdu face à l’immensité de la sélection Super U Colomiers, des bouteilles « Coup de Cœur U » vous facilitent la tache. Avec une collerette violette apposée sur les cols des bouteilles sélectionnées comme signe distinctif, cette offre propose de bonnes bouteilles à partager dans une fourchette de prix comprise entre 4 et 30 euros. La sélection met en avant les cuvées favorites du jury de dégustateurs distribuées en exclusivité dans l’enseigne : les vins sont sélectionnés car ils sont fortement appréciés. Impossible de se tromper !

Super U et Drive Colomiers
Rue du Ctre, 31770 Colomiers
05 61 16 81 21
Fb : @superucolomiers

La charmante petite enseigne de la place des Marots à Colomiers aborde la belle saison en renforçant sa gamme de spiritueux, notamment son espace whisky. Comme il de doit de consommer avec modération, autant choisir du bon. Et c’est ici que ça se passe.

Ayant la géniale particularité de disposer de mignonnettes de quasiment tous les spiritueux disponibles en rayon, la Cave De Facécile vous permet de choisir vos bouteilles en se basant sur autre chose qu’une jolie étiquette. Que ce soit pour soi ou pour offrir en fonction de goûts établis, au regard du prix d’une belle bouteille, cette particularité propre à l’établissement rassure et assure.

La recette séduit largement au point que La Cave De Facécile renforce son offre de spiritueux. Sa surface est désormais doublée avec l’arrivée massive de whiskies Français (ceux venant d’un peu partout restent bien entendu en place). On trouve désormais la gamme Black Mountain ou encore Vilanova. Cette dernière propose une maîtrise totale de la chaîne, la marque cultivant et transformant ses propres céréales.

La Cave De Facécile travaille également des produits venus du Japon. Whisky, gins mais également vrai saké sont au rendez vous. Comme nous sommes peu éduqués dans l’Hexagonne à cette dernière boisson, les conseils de Cécile en la matière ne seront pas de trop pour découvrir ce produit raffiné et élégant. La très plébiscitée liqueur de yuzu est également de retour, suivie de ses pendants à la prune, mandarine et abricot. Là encore, les becs fins seront comblés.

La cave De Facécile, c’est aussi une sélection de vins et de spiritueux dont certains rares que les afficionados de cocktails aimeront à retrouver. Dans la boutique, on trouvera également tout plein de produits locaux gourmands sélectionnés avec soin. Fête des Pères/Mères approchant, les idées cadeaux vont bon train. Coup de cœur pour le coffret de pastis tropézien 12 12 dont la bouteille est surmontée d’un cochonnet. Dispo en coffret, il est vraiment canon…

La Cave De Facécile
12 avenue des Marots 31770 Colomiers
Tél. 05 67 33 67 66
www.lacave.facecile.com
Fb : @lacavedefacecile

Caviste des plus sympathique située place des Marots, La Cave De Facécile a fait sa place en distillant conseil, produits rares et prix sympathiques. Pour ce mois de mai tout juste entamé, elle annonce une programmation qui donne envie.

Illustration : Julien Hank Fitte

« Quand je bois du vin je me soigne…Si si !!! C’est marqué Médoc dessus !!! »

Avant tout petit rappel sur les horaires d’ouverture. La cave est ouverte :

  • du mercredi au vendredi de 12h à 20h
  • le samedi de 10h30 à 12h30 et 16h à 20h,
  • le dimanche de 10h30 à 12h30.

En dehors d’une fermeture prévue pour le jeudi 18, vous aurez tout loisir d’y découvrir les nouveautés. En vin, c’est le retour des domaines bio Emile & Rose de Béziers, Cicéron de Corbières et Mas Onésime de Faugères. Le domaine Petit Jean de Bourgogne avec sa cuvée « Les Boisseaux » sera disponible incessamment sous peu. Pour les whiskies, on notera la création d’un nouveau rayon de whiskies français. Toujours disponible les whiskies du monde et la gamme de prestige.

Notez bien cette information, tous les vendredis, un apéro gratuit vous attend de 17h à 20h.
Dégustation de vin et de produits régionaux sont au menu. Le tout avec modération parce que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé vous le savez.

Vendredi 26 mai, c’est dégustation Japon! Saké, yuzu, et gin venus du Pays du Soleil Levant seront sur table de 17h à 20h.

En dehors de ces dates, et pour vos apéros de dernière minute (les meilleurs, ça aussi vous le savez), Cécile vous propose tous ses vins blancs, rosés, champagnes, bulles et bières déjà au frais. De quoi parfaitement improviser.

« La Cave De Facécile »
12 avenue des Marots 31770 Colomiers
Tél. 05 67 33 67 66
www.lacave.facecile.com
Fb : @lacavedefacecile

En ce moment, on a envie de passer du temps aux fourneaux, de cuisiner, de faire mijoter, et d’accompagner le tout d’un bon vin, pour une dégustation en famille ou entre amis. La Biocoop de La Ramée a déniché pour vous LA bouteille parfaite : l’Ortola Nautica Rouge. Un vin à la belle robe grenat et aux effluves de la Méditerranée qui donnera des airs de château et du caractère à cette saison automnale !

Élaboré sur les flancs de la Méditerranée, près de Narbonne, l’Ortola Nautica rouge fait partie de la très belle gamme de vins bio Ortola. Il s’agit d’un vignoble riche en histoire (sans doute l’un des plus vieux de France !), qui fut implanté par les romains il y a plus de 2 000 ans.

Les vins Ortola naissent en 1983 au Château Tapie, première acquisition de Georges (ancien ingénieur) et sa femme Suzanne Ortola. Au fil des années, le couple Ortola acquiert un domaine à Canet d’Aude et d’autres châteaux narbonnais (Notre Dame du Quatourze, Château de Lunes et Château YMYS). Les Domaines Ortola sont donc une sélection des meilleures parcelles des différentes propriétés de la famille, Georges, Suzanne et leurs enfants Hélène et Nelson : « nous y mettons tout notre cœur et notre histoire, en espérant vous faire plaisir avec un vin respectueux de nos valeurs, de la nature et de son terroir. »

Ce vignoble s’inscrit dans une nouvelle ère qui marque le renouveau de l’agriculture avec des vignes cultivées en biodynamie, et un processus de fabrication respectueux du produit et des consommateurs. Cultivées sans engrais chimiques ou pesticides, les vignes du domaine Ortola, fournissent des raisins de qualité, fruits d’un écosystème régulé par les différentes cultures entre elles et le choix d’un mode de cultivation naturel. Ainsi, toutes les vignes sont certifiées en Agriculture Biologique (ECOCERT), Biodynamique (DEMETER) et Haute Valeur Environnementale (HVE), le plus haut des trois niveaux de la certification environnementale des exploitations agricoles.

Par ailleurs, tous les vins du domaine Ortola sont vinifiés sans sulfites. Une fois mis en bouteilles, les doses de sulfites sont extrêmement bas, ce qui rend ces vins plus digestes et meilleurs pour la santé. Alors dégustons avec plaisir (et modération bien sûr !) l’Ortola Nautica rouge ! L’alliance de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre donne au vin un nez expressif, riche en notes de fruits rouge et d’épices. L’attaque est souple et soyeuse avec une belle évolution en bouche. Un ensemble harmonieux, associant finesse élégance et une finale sur des notes vanillées. Ce vin de caractère accompagnera à merveille un canard rôti au miel. Autre suggestion : la famille Ortola vous conseille l’association de l’Ortola Nautica rouge à un délicieux carpaccio de bœuf… Bonne dégustation !

Petite enseigne au grand cœur située place des Marôts, La Cave de Facécile est une de ces enseignes que l’on aime à connaître. Caviste aux multiples références en vin et très multiples références en spiritueux, c’est ici que l’on trouve les produits d’exception. Travaillant avec des petites maisons de distribution, La Cave de Facécile propose ce que l’on ne trouve pas ou difficilement ailleurs.

Passionnée au discours communicatif, Cécile, la patronne, connaît tout de ses produits et n’hésite pas à vous les proposer à déguster. Elle utilise pour cela des versions miniatures de ses bouteilles rendant possible l’essai avant achat. Quand on se fait plaisir sur du produit d’exception à 3 chiffres, c’est à se demander pourquoi ce genre de pratique n’est pas monnaie courante. Pour autant, ce mode de présentation n’est pas réservé qu’aux bouteilles haut de gamme. La tenancière vient en effet de renforcer massivement son offre de spiritueux entre 30 et 50€, ce qui représente le prix classique de ce type de bouteille. Plutôt une bonne nouvelle quand on sait que la fête des Pères approche à grand pas (le 19 juin si jamais vous aviez oublié). À noter également que La Cave De Facécile distribue tout un ensemble de produits locaux, conserves, confitures et consorts.

Ce rappel maintenant terminé, venons en au cœur du sujet : l’anniversaire de La Cave De Facécile ! Ses 7 ans plus exactement. Le vendredi 24 juin à 20h, c’est un moment convivial qui nous est promis avec un concert pop – rock – folk distillé par Benjamin et PH. Pour l’occasion, les places de parking devant l’établissement seront exploitées, formant une mega terrasse pour cette soirée gratuite nécessitant uniquement une inscription. Pour ce faire, c’est par mail lacavedefacecile@facecile.com , soit au 05,67,33,67,66, soit en passant directement au magasin. Selon toute vraisemblance, la soirée devrait se poursuivre jusqu’à 1h du matin avec bien entendu la possibilité de se faire plaisir avec l’ensemble des produits distribués habituellement.

L’autre volet qui nous pousse à vous parler de La Cave De Facécile ce jour, c’est le retour de sa salle privatisable jouxtant la boutique. Lieu de choix pour les opérations type pot de départ à la retraite, cet espace est à réserver en coopération avec Cécile. Elle définira avec vous la prestation sachant qu’elle a des sources éprouvées pour vous proposer plateaux et autres produits à partager parfaits pour ce genre d’occasion.

Pour le vin, pas la peine de vous dire d’où il viendra…La salle dispose également d’une terrasse en façade, histoire de profiter de votre événement en mode été.

Chez Diago on aime bien La Cave De Facécile. La voir prospérer et évoluer toujours dans le bon sens est un vrai plaisir. Impliquée, passionnée et d’une sympathie rare, Cécile mérite amplement ce succès. Bon anniversaire La Cave De Facécile !

« La Cave De Facécile »
12 avenue des Marots 31770 Colomiers
Tél. 05 67 33 67 66
www.lacave.facecile.com
Fb : @lacavedefacecile

En ce mois de juin tant attendu, synonyme des prémices de l’été, des premières baignades, des repas en plein air et d’apéritifs à foison (mais avec modération !), la rédaction s’est intéressée à un vin rosé biologique de Fronton. Et oui, qui dit « été » dit forcément « « rosé » : ce vin est parfois décrié pour son soi-disant manque d’authenticité. Et pourtant : il peut être aussi complexe et savoureux que ses ‘voisins’ blanc et rouge. Découvrons ensemble la cuvée 2020 de ce vin Château Laurou Rosé de Fronton (appellation d’origine protégée) produit par le vignoble éponyme, installé à Fronton (31).

S’il s’agit du deuxième vin de l’appellation Fronton auquel nous consacrons un article, celui-ci n’en est pas pour autant moins singulier puisque c’est un rosé. Et surtout car nous avons affaire à une viticulture biologique exigeante, tant et si bien que le vin est… 100% végan ! Alors, oui, on sait ce que vous allez nous dire « Ils sont marrants chez Diagonale : un vin est produit à base de raisin, dont c’est forcément un produit végan ». Hé non ! Pour ‘clarifier’ son vin, les vignerons peuvent utiliser une « colle » qui contient souvent des protéines d’origine animale (lait ou blanc d’œuf par exemple) et qui va entraîner au fond du fût ou de la cuve les particules en suspension. Ce n’est pas le cas pour ce rosé Fronton, certifié 100% végétal, issu d’un assemblage de quatre cépages différents : le Négrette (55%), le Cabernet Franc (20%), le Syrah (15%), et le Gamay (10%).

Parlons à présent de la vendange, étape cruciale de la vinification. Pour ce vin, elle est égrappée en totalité puis foulée avant encuvage. Après une clarification à froid, la fermentation est conduite à très basse température pour conserver le maximum de la fraîcheur des arômes. Enfin, l’élevage sur lies fines donne à ce rosé de la rondeur en bouche. À l’œil, il arbore une jolie robe rose pâle. Au nez, il exhale des arômes d’agrumes et de fruits rouges agrémentés d’une touche de fruits exotiques. Vous retrouverez sans doute la subtilité des arômes sur le palais grâce à sa fraîcheur aussi saisissante qu’agréable.

En résumé, ce Château Laurou Rosé Fronton 2020 est un vin souple et fruité, qui, lorsqu’on le boit frais (entre 9 et 11°) décuple son harmonie et sa finesse. Il est donc conseillé de le déguster à l’apéritif, ou pour accompagner vos salades, grillades et poissons. Sachez que les vins de Fronton comme celui-ci sont particulièrement appréciés pour leurs arômes distingués et leurs rondeurs généreuses. Vous pouvez retrouver cette bouteille à la Biocoop de Cornebarrieu, pour une dégustation au soleil de préférence !

Un article par Hugo Fernandez

Ça y est ! Les beaux jours arrivent. Finies les journées pluvieuses, place au soleil ? S’il n’est pas encore présent dans le ciel, on peut vous assurer qu’il le sera dans votre verre avec le vin rouge « Fronton » cuvée Eole 2018, mis en bouteille au domaine de Château Boujac. Comme toujours, nous prenons soin de demander de précieux conseils auprès d’un fin connaisseur, en la personne cette fois-ci d’Olivier, responsable de l’épicerie et de la cave de la Biocoop de Blagnac.

C’est sur les hautes terrasses dominant la vallée du Tarn que le domaine Château Boujac a vu le jour en 1930, sur les terres mythiques du vignoble de Fronton où les Romains auraient planté les premiers ceps de vignes, il y a plus de deux millénaires. Située aux portes de Toulouse à Campsas, l’exploitation de Château Boujac est une affaire de famille passionnée par la culture du terroir, fièrement perpétuée depuis 1988 par Philippe Selle, actuel co-propriétaire-récoltant avec sa compagne Michelle. Soucieux de respecter cette terre qui leur a été confiée, le couple de vignerons s’est engagé depuis 2008 dans une agriculture biologique, afin de veiller naturellement sur leurs 30 hectares de vigne tout en bénéficiant du meilleur que la terre a à leur offrir.

La cuvée Eole 2018 a la particularité d’être un vin rouge issu de trois cépages différents que sont le Syrah, le Cabernet et le plus emblématique du vignoble : la Négrette. Ce cépage est le « descendant » de son ancêtre le Mavro (« noir » en Grec), et incarne à la perfection la typicité des vins de Fronton, puisque ce terroir est le seul en France permettant une acclimatation prospère et durable de la Négrette.

Pour ce qui est des caractéristiques de ce vin, vous retrouverez au nez des notes de fruits noirs, qui vous évoqueront peut-être le cassis. En bouche, il s’agit d’un vin structuré, offrant une belle rondeur selon Olivier, qui apprécie particulièrement l’équilibre entre un tanin bien présent et de subtiles notes boisées (dues à l’élevage en fût de chêne) ainsi que de fruits noirs que l’on retrouve à nouveau au palais. « Il s’agit d’un vin qui a du corps, qui se boit à table mais également à l’apéritif, avec des amuse-bouches ». D’après notre expert, ce vin se marie parfaitement avec les viandes rouges et plats en sauce, et même les desserts, accompagnant par exemple à merveille ceux à base de chocolat noir. Alors à vos papilles, avec gourmandise et modération !

Un article de Hugo Fernandez

En ce mois d’avril, nous nous sommes tournés vers Alexis, responsable de la Cave de votre Biocoop du Perget, pour connaître LE vin qui accompagnera nos repas printaniers, et notamment, ceux du week-end de Pâques. Sans hésitation, il nous a recommandé le Savoir Être Rouge du Domaine de Mayrac (11), une bouteille élaborée en multi-cépages, composée à 50% de Merlot, 25% de Syrah et 25% de Cabernet Franc. Ce vin AOP Limoux 100% bio a la particularité d’avoir été conçu à partir des deux plus anciennes vignes de Syrah et Cabernet Franc du domaine, d’où sont uniquement récoltées les grappes exposées sur la face Sud, gorgées de soleil !

Situé à Couiza dans la Haute Vallée de l’Aude, le Domaine de Mayrac est une exploitation qui fait figure de véritable précurseur car spécialisée en viticulture biologique depuis… 1987 ! Animés par la passion du vin, les propriétaires de cette exploitation de 42 hectares proposent une large gamme de blancs, rouges, rosés et effervescents, cultivés grâce à des techniques spécifiques à chaque cépage, dans le respect de l’environnement et du vivant.

Au nez, le Savoir Être Rouge développe des parfums de fruits noirs et de chocolat ainsi qu’une subtile note de poivre. Le sens olfactif ne trahit pas le gustatif puisque, dès la première gorgée, vous retrouverez ces mêmes notes, accentuées par un tanin affirmé mais soyeux qui surprend par sa longueur en bouche. En somme, il s’agit d’un vin harmonieux, entre ses arômes de fruits et le caractère de son tanin.

Si les beaux jours du printemps vous le permettent, quoi de mieux qu’un repas convivial en plein air entre amis ou en famille ? Faites griller de bonnes viandes accompagnées de légumes de saison à la plancha ou au barbecue et profitez de l’occasion pour déboucher une bouteille de Savoir Être Rouge qui s’avèrera être le parfait complice de vos grillades. Pour Pâques, nous vous suggérons vivement de le déguster avec un plat à base d’agneau, un mariage succulent, en gardant de la place pour le fromage avec lequel il s’accordera également divinement bien ! Amis végétariens ou amateurs de poisson, n’ayez crainte car, d’après Alexis notre fin connaisseur, ce vin très équilibré, offre la possibilité d’être associé (avec modération bien sûr !) avec tous types de mets. Un véritable vin « tout terrain », à tester sans attendre !

Samedi 2 et dimanche 3 avril 2022 aura lieu à Tournefeuille un Salon du Chocolat, vins et gourmandises. Après quelques années d’absence, le salon revient dans la salle du Phare, organisé par le Lions Club de Tournefeuille-Occitanie, au bénéfice des enfants handicapés et malades.

Les horaires d’ouverture au public sont : samedi entre 10h et 19h, dimanche entre 10h et 18h.

Programme des animations le samedi et le dimanche :

  • 5 Ateliers organisés par l’Ecole Supérieure des Métiers de Muret, par groupe de 8 enfants (à partir de 6 ans), sur inscription au stand du Lions Club de Tournefeuille : entre 14h et 16h, chaque 1/2h.
  • 2 Animations « Accords vins et chocolat » à 11h et à 17h, par les exposants  Gourmandises d’Alice et Domaine in Ventis.
  • 1 Conférence dégustation « Voyage au pays du chocolat : Comment apprendre à goûter le chocolat » à 15h, salle rouge, par Gélis Chocolatier.
  • Des animations sur stand à l’initiative des exposants.
  • 1 Fontaine à chocolat : en continu.
  • 1 Espace libre de dessins, coloriages pour les enfants.
  • 5 tirages de tombola avec lots gourmands.
  • 1 Tombola « création artistique » : concours avec tirage pour un seul gagnant le dimanche à 17h.

Entrée 3€ par adulte (billetterie sur place).