Ingrédients : 8 pommes de terre moyennes, 4 carottes, 2 poireaux, 200 g de lardons, 1 oignon, 1 échalote, 2 gousses d’ail, 1 bûche de chèvre, 20 cl de crème fraîche liquide, 100 g de gruyère râpé, 2 cs d’huile d’olive
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et émincer l’oignon et l’échalote. Laver, éplucher et couper les poireaux et les carottes en rondelles.
Dans une poêle, faire revenir les lardons, l’échalote et l’oignon avec 2 cs d’huile d’olive. Au bout de quelques minutes, ajouter les poireaux puis les carottes. Laisser mijoter 15-20 min à feu doux.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Couper également la bûche de chèvre en rondelles.
Dans un plat à gratin, déposer une couche de pommes de terre, une couche de mélange poireaux-carottes-lardons puis une couche de chèvre. Recommencer et terminer par une couche de pommes de terre. Ajouter la crème liquide et le gruyère râpé.
Enfourner pendant 45-50 min. Servir aussitôt accompagné d’une salade.
Ce samedi 4 décembre, c’est Noël avant l’heure au centre commercial du Perget ! Toute la journée, une dizaine de producteurs locaux seront installés devant votre Biocoop columérine afin vous de proposer des dégustations de leurs spécialités de Noël, des produits qui seront également disponibles à la vente.
Venez partager un moment convivial et rencontrer ces producteurs passionnés autour d’un traditionnel vin chaud ou d’un réconfortant chocolat fumant ! Claire, la responsable de votre Biocoop du Perget, et son équipe vous attendent nombreuses et nombreux pour vous faire découvrir leurs produits « coup de cœur » pour vos repas de fêtes. Il y en aura pour tous les goûts : de la truite fumée bio des Viviers Cathares aux marrons chauds de la Ferme du Moulin de Nadal, gourmandises et partage seront au programme !
Du côté Maison & Cosmétiques, les coffrets de savons bio artisanaux de la marque Louise émoi, basée dans le Tarn, seront proposés, une jolie idée cadeaux à offrir… ou se faire offrir ! Agathe Mareau, artiste potière de Colomiers, et Comme le Colibri, atelier de couture à Grenade, prendront également part à cet événement chaleureux, et vous feront découvrir leur talent et leur savoir-faire.
Enfin, le collectif Faucheuses et Faucheurs Volontaires d’OGM sera présent l’après-midi pour vous présenter leurs actions et vous proposer une vente d’objets (livres notamment) au profit de leur organisation.
On se retrouve là-bas ?
Auteur : Hugo Fernandez
Marché de Noël de la Biocoop Le Perget Le samedi 4 décembre de 9h30 à 19h00 2/4 avenue André Marie Ampère – 31770 Colomiers
Organisé par l’Association des Commerçants du Perget, le World Clean Up Day de la zone a démarré ce mercredi 15 septembre avec la collecte de 35 kilos de déchets! L’équipe du jour, composée des membres de Minjat, Crayons et Images, Truffaut et de personnes simplement soucieuses de rendre plus propre cet espace (qu’on remercie très fort) a donc fait très fort. Pour les jours à venir et jusqu’au samedi 18 septembre, ce sont d’autres équipes en gilet fluo armées de pinces et de sacs que vous allez pouvoir croiser sur Le Perget. Si, comme bien des personnes lors de ce premier jour, vous passez en voiture, jouez du klaxon pour soutenir les troupes, on adore ça!
La recette semble prendre chez le caviste/bar du Perget qui, avec ses soirées Foie Gras Show, déplace les foules à chaque coup. Bonne nouvell, il revient ce vendredi 10 septembre.
Reprenant ce qui a fait le succès de la dernière édition (au point de presque se retrouver à sec, c’est dire!), cette soirée sera donc celle d’un nouveau Foie Gras Show mais également d’une dégustation de rhums Panaméens et Cubains. Une remise de -10% sera d’ailleurs appliqué aux bouteilles vendues lors de cet évènement. Une sangria maison de compétition est également au programme
Comme l’alcool est dangereux pour la santé, merci d’en boire avec modération.
C’est donc vendredi en terrasse de l’Apéricave à partir de 19h que se tiendra cette nouvelle soirée. Normalement il fait beau, venez donc en profiter.
Inauguré il y a tout
juste 10 ans, l’un des tous premiers Biocoop de l’ouest
toulousain est également un pionnier de la transition vers une
consommation « zéro déchet ». Ce bel espace de 300 m²
accueille des clients impliqués dans une démarche respectueuse de
l’environnement, et les 250 références en vrac alimentaire
et non-alimentaire disponibles témoignent de cette tendance.
Rencontre instructive avec Claire et Marion, fières représentantes
d’une chaleureuse équipe de 14 collaborateurs.
Petite fille
d’agriculteurs, Claire s’épanouit au Biocoop Le Perget depuis
2015, dont elle est devenue la responsable il y a deux ans. La jeune
femme peut aujourd’hui compter sur Marion, son adjointe dynamique
de 28 ans, responsable du rayon frais et « ambassadrice »
du zéro déchet. Cette démarche est avant tout le combat mené par
les clients : « Ce sont des personnes très engagées. Nos clients
viennent chez Biocoop pour soutenir les producteurs locaux, mais
également pour limiter au maximum leurs déchets », explique
Claire. Une clientèle majoritairement composée de familles et de
jeunes couples, qui n’hésitent pas à se munir de leurs propres
récipients pour s’approvisionner. Un petit geste bon pour
l’environnement, et pour votre porte-monnaie !
Pour
vous accompagner dans cette transition, des bocaux en verre vides
sont proposés pour vous approvisionner en céréales, lentilles,
sucre, … Outre son utilité pour le vrac, le bocal peut également
être le meilleur ami de vos recettes gourmandes, qui seront
parfaitement conservées pendant plusieurs semaines, tels que des
poivrons marinés, un des légumes de saison. Plusieurs huiles et du
vinaigre sont d’ailleurs également proposés en vrac, avec des
bouteilles en verre.
Si la salle de bain est
le lieu de la propreté par excellence, c’est malheureusement l’un
des endroits les plus « polluants » de la maison en termes de
quantités de déchets produits. L’équipe Biocoop se réjouit
justement que la consommation de produits ménagers et d’hygiène
soit en pleine expansion. Pour Marion, le succès du vrac
non-alimentaire est une satisfaction collective : « nous
souhaitons faire comprendre au grand public que ce système de
réutilisation est aussi simple que responsable, et qu’il
représente l’avenir ». Lessive liquide, liquide vaisselle, gel
douche et shampoing sont stockés dans des machines dites
« low-tech » puisqu’elles ne consomment aucune énergie,
et ce, grâce à un ingénieux dispositif à air comprimé. Pour les
adeptes du savon solide, vous aurez un large choix de références,
proposées à la découpe.
Du 14 au 25 septembre,
vous pourrez profiter d’une réduction exceptionnelle de 15% sur
toute l’offre en vrac, l’occasion de prendre de bonnes
résolutions dès la rentrée en se débarrassant définitivement des
déchets !
Avec le retour des beaux jours et de l’allègement des restrictions sanitaires (sans pour autant baisser la garde), le concessionnaire automobile Mercedes-Benz LG Toulouse et les commerçants du Perget organisent le 21 et 22 mai une animation pour découvrir la marque Mercedes-Benz dans toute sa splendeur.
Pour ce faire, 11 modèles exclusifs de la marque seront à découvrir chez les commerçants partenaires que sont Minjat, Leroy Merlin et Boulanger. À découvrir sur site, des véhicules électriques de la gamme EQ, des véhicules hybrides, des Smart et bien entendu des versions thermiques.
Si vous êtes très intéressé(e) ou seulement curieux(se), n’hésitez pas à vous rendre de 10h à 19h sur les parkings de Boulanger, Leroy Merlin et Minjat pour rencontrer les conseillers de LG Toulouse qui sauront répondre à toutes vos questions. Pour aller plus loin, pourquoi ne pas prendre rendez-vous pour aller essayer les modèles en concession ? L’équipe LG Toulouse se porte garante d’une expérience hors du commun.
En plus de ces journées à la découverte de la gamme Mercedes-Benz par LG Automobiles, vous pouvez également gagner de nombreux cadeaux . 2 weekends en Mercedes et en smart sont à remporter. Les commerçants locaux ne sont pas en reste et mettent en jeu une paire d’AirPods 2 Apple de chez Boulanger (d’une valeur de 179,99 €), une tondeuse à gazon électrique Leroy Merlin (d’une valeur de 129€), ou encore 100 € de courses chez Minjat.
Pour participer, il vous suffit de scanner à l’aide de l’appareil photo de votre téléphone, le QR Code présent sur les flyers disponibles dans les magasins columérins et/ou sur les sites lors de l’évènement. Cela vous amènera directement sur une page internet et il n’y aura plus qu’un bulletin de participation à remplir en quelques secondes. Pour vous permettre de jouer dès maintenant, on vous met à disposition le QR code en question et même le lien direct pour jouer 😉
Toujours en pleine évolution, McDonald’s Le Perget tourne à son avantage l’interdiction de manger sur place et profite de ce calme en salle pour refaire le restaurant.
Même nombre de places mais intérieur totalement revu pour l’enseigne de fast food la plus connue de France. Avec un espace désenclavé mêlant couleurs pastels et bois, Mc Donald’s Le Perget s’offre également un nouvel espace Mc Café. On y trouve boissons chaudes/froides, smoothies et autres pâtisseries spécifiques à ce concept disponibles à toute heure. La perspective de venir boire un thé dans ce nouveau cadre est des plus attrayante, rendant au passage encore plus floue la limite entre restaurant et café. Très cosy, lumineux et moderne, ce nouveau Mc Donald’s Le Perget tranche radicalement avec le précédent.
Côté plateau, les bonnes nouvelles sont également au rendez-vous avec le retour du Mc Deluxe et du CBO. Pour les afficionados, la gourde exclusive Stade Toulousain est toujours disponible mais attention, ça ne durera pas…
Pour les 4 semaines à venir, Mc Donald’s Le Perget reste bien entendu actif avec la possibilité de commander en drive, clic and collect mais également en utilisant les bornes dans le restaurant.
Restaurants McDonald’s Le Perget ZAC du Perget, Chemin du Loudet, 31770 Colomiers Fb : @McDoToulouse
« S’adapter », voilà le maître mot qui domine le commerce depuis près d’un an. La restauration ne déroge pas à cette règle et, pour survivre aux différents couvres feu, confinements et autres restrictions à durées inconnues, développe des stratégies afin de pouvoir survivre.
C’est ainsi que La Cantine de Xuan, restaurant asiatique du petit Perget à Colomiers, opte désormais pour la livraison pour les repas du soir. Pour le midi, pas de changements, toute la carte est disponible à emporter du lundi au samedi de 11h jusqu’14h. Elles s’effectuent entre 18 et 21h sur les secteurs de Colomiers, Blagnac, Pibrac, Cornebarrieu, Tournefeuille, Plaisance Du Touch, Saint Martin du Touch et Purpan. Un minimum de 15€ de commande est demandé et les livraisons sont facturées entre 4 et 5€ selon la zone desservie. À partir de 50€ d’achat, la livraison est à moitié prix et offerte à partir de 70€.
La Cantine de Xuan 2 Avenue André-Marie Ampère, 31770 Colomiers Fb : @Lacantinedexuan
MC reprenant son initiale et celle de sa feu Mère, le magasin approche les 10 ans d’existence. Marion, directrice du magasin, promet d’ailleurs qu’à cette occasion elle refera la boutique. D’ici là, la l’opticienne spécialisée dans les enfants (sans pour autant oublier les grands) accueille tous ceux qui auraient la bonne idée de franchir la porte de son magasin. Jouxtant Biocoop Le Perget, MC Optique propose des grandes marques telles que Zadig et Voltaire, Police ou encore Paul and Joe mais également des montures de créateurs. Ces dernières sont sélectionnées pour leur originalité mais sans verser dans les prix excessifs. Le but de Marion est en effet de vous transmettre son intarissable sourire lors de votre visite. Elle s’appuie pour cela sur son expertise amis également en s’adaptant au mieux à votre forfait afin d’atteindre une opération qui ne vous coutera rien (ou le moins possible si ce n’était pas réalisable).
Apte à effectuer des contrôles de vue (sur rendez-vous), elle vous offre également votre seconde paire de lunettes (voir conditions en magasin)
Plus qu’une simple boutique, MC Optique est animée par un sens du commerce surdéveloppé et un enthousiasme rares. Ces deux piliers confèrent à cette enseigne un capital sympathie dont il est difficile de se défaire une fois qu’on s’y est essayé.
Si les avantages du vrac sont nombreux, cette appellation véhicule cependant un certain désordre à la limite du péjoratif. En réalité, il n’en est rien pour qui sait choisir les bons contenants.
Le plus connu est surement le sac en coton bio équitable. Aussi appelle « Tote Bag » (littéralement sac pour trimbaler), ce petit accessoire a, entre autres mesures, contribué à la disparition de ces maudits sacs plastique à usage unique. En l’espèce décorés et floqués du logo Biocoop, ils sont ma foi bien mignons.
Connu pour son utilisation quasi infinie (sous réserve de ne pas le fracasser), le pot en verre est également une des stars du vrac et par extension du zéro déchet. Ceux proposés chez Biocoop Le Perget sont gradués afin de déterminer précisément les volumes que vous consommez. Intemporel et pratique en somme.
Remplaçant avantageusement le film plastique, les papiers cirés Bee Wrap connaissent un succès grandissant tant leur utilisation simple supplante celle des films classiques. Un très bon choix.
Enfin interdites à grands coups de textes de lois, les pailles plastiques à usage unique sont désormais remplacées par des modèles en acier inoxydable. Avec un tout petit peu d’entretien, elles remplissent exactement la même fonction que leurs feu homologues dérivées du pétrole mais avec une durée de vie incomparable (et il faut bien l’avouer un style certain). Dispo auprès de l’enseigne du Perget.
