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Pour vous, Diagonale est allé à la rencontre de Laurent Delmas, qui dirige avec son père, Jean-Pierre Delmas, la fromagerie Chez Jeannot. Entreprise familiale qui a ouvert en 1993, c’est un service méthodique qui en fait une adresse à retenir. Fourni de nombreux fromages locaux et régionaux, le magasin recherche ses fournisseurs dans toute la France.

 

Avec 50% de ses fromages conçus par des petits producteurs de la région, notamment l’Ariège et la Haute Garonne, la fromagerie a la possibilité de choisir des pièces de qualité. Cette proximité donne la possibilité de proposer entre autres, des crotins de chèvre avec une variété de forme, de textures, de goût et des méthodes de production différentes. Par soucis de logistique, les fromages comme le maroilles ou le camembert sont eux choisit par des grossistes dans des fermes.

 

L’équipe de 8 employés est formée pour pouvoir répondre à toutes les demandes, en plus des spécificités de chacun. Un savoir faire mis à votre disposition pour vous faire découvrir et partager des fromages au goût authentique ! D’ailleurs, pour être au plus près de vous et parce que le contact humain est essentiel, Chez Jeannot se déplace dans les marchés de la région : Pibrac, Colomiers, Lévignac, Léguevin. Une qualité et un détail du service que Laurent Delmas a développé avec la cave à vins, pour vous proposer les mariages idéals entre fromage et vin !

 

Pour la Saint-Valentin pensez au plateau dégustation qui allie charcuteries, fromages, vin et dessert le tout pour 40€ à 2 !

 

 

Chez Jeannot
13, allée de Catchère
31770 Colomiers
05 61 78 28 31 – www.fromagerie-jeannot-31.com
Facebook : @fromageriejeannot31

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Ici, si jamais vous ne l’avez pas encore remarqué, on aime manger. Du coup, quand on a réfléchi à ce qu’on pourrait vous offrir pour la Saint Valentin, ça nous est venu un peu naturellement… On a fait le tour de nos contacts, et on a choisi pour vous un restaurant de prestige…

Du 30 janvier au 5 février, nous mettons donc en place un jeu très simple, qui vous permettra de gagner – si vous êtes tirés au sort – un repas pour deux à L’Amphitryon le soir du 14 février. Pour participer, rien de plus simple : likez et partager le post du jeu qui sera mis en ligne sur la page Facebook du Journal Diagonale le lundi 30 janvier au matin. Vous avez jusqu’au dimanche 5 février 00:00 pour faire ceci, et lundi matin nous tirerons quelqu’un au sort parmi toutes les personnes qui auront suivi les consignes (qui sont mieux expliquées et plus complètes sur le règlement du jeu)…

A vos marques… Prêt ? On lance la course le 30 janvier !

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