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[Animaux] Cani Dépôt : le choix, le prix et les conseils.

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Ouvert peu avant le confinement, Cani Dépôt a maintenu son activité pendant toute sa durée. Une aubaine pour les propriétaires d’animaux soucieux de leur offrir des produits de qualité. Si vous êtes de ceux qui n’ont pas encore franchi le seuil de cette boutique, il est temps de corriger le tir.

Déjà établie à Labarthe-sur-Lèze et Castres, l’enseigne Cani Dépôt n’en est pas à son coup d’essai. Ayant fidélisé une clientèle en ces villes, elle part à la conquête de Colomiers. Fort d’une surface de 300m2, le magasin propose de l’alimentation pour chiens, chats, oiseaux et rongeurs mais également des accessoires pour lesdits compagnons. Classique me diriez-vous. Pas exactement car Cani Dépôt n’est certes pas avare en choix, mais encore moins en conseils. En effet, nous avons ici affaire à de vrais spécialistes du domaine, pas à de simples revendeurs. Cette spécificité explique la présence de références peu connues du grand public qui affichent pourtant un rapport qualité/prix difficile à contrecarrer. Chaque animal étant unique de par son espèce, âge, lieu de vie et j’en passe, la problématique de l’alimentation notamment est une équation qui nécessite l’expertise d’un professionnel pour être résolue. Il en va de même pour régler des questions de parasites, d’entretien ou encore d’aménagement du territoire. Songez par exemple à l’installation d’une chatière pour votre matou. Avant de découper la porte de votre domicile, il est de bon ton de demander l’avis d’une personne qualifiée, histoire de ne pas faire les frais d’un coup de disqueuse hasardeux. Il en va de même pour l’achat/utilisation d’une cage : la question du volume ne fait pas l’ensemble du sujet.

Pas toujours facile à dénicher, l’alimentation pour oiseaux (ornement ou basse-cour) est disponible chez Cani Dépôt. Gamme classique ou bio, les références sont nombreuses et répondent au concept de qualité qui font la réputation de l’établissement.

Cani Dépôt ne se contente donc pas de faire du produit et matériel de qualité à prix contenu, il fournit également ce précieux conseil qui fait toute la différence, aussi bien au niveau du bien-être de votre animal qu’à celui de l’addition. Dépenser en étant conseillé, c’est rendre l’investissement bien plus efficace qu’une commande basée sur de moindres connaissances. De plus, pas besoin ici de devoir opter pour des conditionnements de gros volume pour obtenir des prix intéressants, Cani Dépôt déclinant ses produits dans de nombreux formats.

Cani Dépôt Colomiers
4 chemin de la Ménude, Colomiers
Fb : @canidepot31

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[Local] Les Locavores de Colomiers offrent 1000€ au Secours Populaire

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Association de défense d’une alimentation locale et durable, les Locavores de Colomiers s’engagent depuis 2013 dans une démarche de consommation chargée de sens.

100% Local

Manger local est un acte citoyen qui revêt 3 enjeux : manger de meilleurs produits, limiter les temps de transport et donc augmenter leur qualité, réduire les dépenses énergétiques, puis soutenir les producteurs locaux et donc l’emploi dans notre proximité. De plus, nos paysages de France ne seraient pas ce qu’ils sont sans nos agriculteurs, nos éleveurs, nos maraîchers…il convient donc de les préserver à travers nos actes de consommation quotidiens.

Circuits courts

Les petits producteurs n’ont très souvent pas accès à la grande distribution ou ne trouvent pas leur compte de par les prix qui leurs sont imposés ce qui ne leur permettent pas de vivre de leur travail. Le but des Locavores de Colomiers est ainsi de promouvoir les circuits courts, appelés aussi circuits directs, afin que les producteurs soient mieux rémunérés de par ce contact sans intermédiaires avec les consommateurs.

Social et environemental

Le bio c’est bien mais pas suffisant. Il est en effet tout aussi voire plus important de privilégier des produits locaux de la région Midi-Pyrénées ou limitrophe. Donner du travail à nos voisins au lieu de s’adresser à des producteurs situés de l’autre côté de la planète est un acte de bon sens. De plus , outre ce geste de solidarité avec nos concitoyens, l’impact d’une consommation locale en termes d’émission notamment liées aux transports s’en trouve d’autant plus réduite.

Une solidarité exemplaire

Impliqué dans son action d’accompagnement de familles dans le besoin, le Secours Populaire a reçu ce jeudi 4 juin un chèque de 1000€ de la part des Locavores de Colomiers. « L’augmentation des commandes de produits régionaux dans notre [Ruche qui dit oui] durant la période de confinement aura été une surprise heureuse et inattendue » explique Isabelle Borgognone, Présidente de l’association des locavores de Colomiers. Elle poursuite « Ce nouveau comportement collectif de consommation plus responsable nous permet désormais de proposer une distribution de produits locaux toutes les semaines à Colomiers. Notre équipe, qui a beaucoup donné de son temps et de son énergie durant cette période pour nourrir ses « abeilles » (clients), a décidé dans un esprit de coopération et d’entraide de soutenir avec une partie de ses recettes une action de solidarité qui a du sens. Notre consommation doit avoir du sens pour notre santé, notre environnement et notre société. » Cette initiative fait chaud au cœur, chapeau bas!

Fb@locavores.colomiers

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[SANTÉ] Méthode Meer® : pour maigrir durablement sans régime

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Vous faites partie des 57% des français à avoir pris du poids pendant le confinement ? Vous en avez marre de faire le yoyo avec votre corps ? Vous souhaitez maigrir durablement pour enfin vous alléger la vie ? Vous devez comprendre une chose : « LA SOLUTION DÉMARRE DANS LA TÊTE PAS DANS L’ASSIETTE. »

Avant tout il est primordial de comprendre qu’agir sur le régime alimentaire, restreindre les apports caloriques ou utiliser des substituts alimentaires ne résout pas le problème du surpoids. Celui-ci est une conséquence de plusieurs facteurs. Pour le traiter et maigrir durablement, il est donc indispensable de remonter à la source du dérèglement de la conduite alimentaire.

Le stress est-il à l’origine de la prise de poids ?

Le stress est de plus en plus présent dans nos vies. Il agit de multiples façons sur notre organisme, par le biais du Cortisol, aussi connue comme l’hormone du stress. Cette dernière a un impact important sur le corps. En effet, sa sécrétion en excès est à l’origine d’un dérèglement d’une zone de notre cerveau directement liée à la prise de poids : l’hypothalamus.

Au quotidien, la nourriture nous apporte l’énergie, les minéraux et les vitamines dont le corps a besoin pour bien fonctionner. Pour les personnes stressées, les aliments tiennent également un rôle au niveau émotionnel. Ainsi, la nourriture est parfois un réconfort, un anti-stress… Il n’est pas rare que l’on parle « d’aliment doudou ».

Chaque difficulté de la vie engendre des émotions dites « négatives » qui viennent renforcer le niveau de stress. Les comportements alimentaires dysfonctionnels sont alors amplifiés pour notre plus grand malheur. Parfois, ce dérèglement est tellement ancré dans les habitudes qu’il passe inaperçu. Il est de fait à l’origine de nombreux échecs dans le processus de perte de poids. La nourriture agit alors comme un régulateur émotionnel, c’est-à-dire, que l’on mange alors même que l’on a pas faim, mais pour combler un manque, apaiser un stress. On se rabat souvent sur des choses sucrées ou grasses, qui sont réconfortantes. Rien de plus normal lorsque l’on sait que ces aliments entraînent une production d’endorphine et de dopamine, aussi appelées « hormones du bonheur ».

Grâce à des séances de coaching, la Méthode Meer® vous offre les clés pour comprendre et agir sur les comportements qui vous poussent à manger et/ou à stocker. Mais ce n’est pas tout : elle agit également sur la façon dont vous vous sentez au quotidien, sur votre rapport à vous-même et à votre corps Le but est que vous réussissiez à faire la différence entre une prise de nourriture générée par le stress et le simple fait de se nourrir pour manger afin de gagner en énergie.

Ne pas lutter contre soi-même, comprendre le rôle du surpoids grâce aux neurosciences et apprendre à devenir soi en arrêtant de reproduire des schémas comportementaux aliénants : voilà l’accompagnement que propose Nathalie Jegou. « Il faut s’aimer et s’accepter pour maigrir et non attendre d’être mince pour s’aimer ! N’attendez plus pour changer, votre vie vous attend ! »

Nathalie Jegou, neuro-comportementaliste en nutrition
22 allée victor Capoul 31770 Colomiers
Séances également possibles par Skype
n.jegou@methode-meer.com
T. 07 86 11 09 66

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Sport

[Forme] Repoussez vos limites avec Cut 4 Fitness

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Déjà connus dans le monde de la préparation physique et celui de la minceur, Jean-Thierry et Julie de Cut Conseil gagnent encore en efficacité en cette fin 2019 et réorganisent leurs activités en deux branches : Cut 4 Minceur pour la partie contrôle de poids et Cut 4 Fitness, destinée à la nutrition sportive. C’est sur cette dernière que nous allons nous pencher aujourd’hui.

Regroupant l’ensemble des produits disponibles en boutique, le site web de l’entreprise a été totalement refondu. Clair et intuitif, vous y trouverez tout ce qui fait le succès de Cut 4 Fitness à savoir une poignée de marques sélectionnées pour la qualité de leurs produits. En effet, pour Jean-Thierry il était important de maîtriser parfaitement son offre et de ne pas s’éparpiller en proposant trop de références sans en connaître parfaitement les spécificités. Résultat, vous trouverez de quoi satisfaire votre demande en nutrition sportive avec la certitude de ne pas acheter au hasard. Cette façon de travailler avec peu de marques permet également à Cut 4 Fitness de proposer des prix défiant toute concurrence. Mieux encore, il suffit de se rendre sur le site pour y trouver régulièrement des promotions sur des produits couramment utilisés comme la whey ou les pré-workout. Jean-Thierry nous confie également que des offres spéciales nutrition sont prévues tous les 15 jours. Raison de plus pour rester attentif…Pour continuer dans cette veine, sachez que si vous vous présentez à la boutique avec le mot de passe CUT4FIT15, vous disposez de -15% sur l’ensemble des produits ! Pensez-y, cette offre étant valable jusqu’au 30 novembre 2019. Travailler sa nutrition passant en grande partie par vos habitudes alimentaires quotidiennes, le nouveau site distille une cinquantaine de recettes saines et faciles à réaliser.

Cette nouvelle organisation de Cut 4 Fitness se ressent également en boutique. Désormais ouverte vers l’extérieur grâce à une large vitrine, elle propose des rayons fournis avec un conseiller toujours présent pour vous aiguiller, le tout non-stop de 7h à 21h chaque jour sauf le dimanche. Sur place,un bar à dégustation vous permet d’essayer les différents goûts pour vous aider à choisir. Fini les énormes pots de whey que vous finirez par jeter pour une erreur de parfum, avec Cut 4 Fitness il n’est plus question de se tromper.
Au 20 Allée de Catchere également, les plats de « Jeremy et Céline ». Ce partenaire de l’enseigne, Baptisé Eat 4 Fitness, cuisine des plats lights à consommer sur place ou à emporter. Le menu est établi sur 1 mois, vous laissant le temps d’anticiper en fonction de vos envies.

Avec plus de 30 athlètes régionaux et un partenariat avec Colomiers Rugby, Cut 4 Fitness assoit sa légitimité dans le monde de la nutrition sportive. Réussissant le tour de force d’allier produits de qualité et prix bas, l’enseigne ouvre au plus grand nombre la possibilité de progresser efficacement dans la pratique sportive, toutes disciplines confondues.

Cut 4 Fitness
20 Allée de Catchere, 31770 Colomiers
www.cut4fitness.com
0561485024
Fb : @cutfitness31

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[Bio] Nourrir ses animaux de basse cour en bio avec Gasco

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Alors que les Français sont toujours plus nombreux à adopter des poules comme animaux de compagnie, à la campagne mais aussi dans les jardins en ville. Le Gersois Gasco innove avec une gamme inédite de graines bio pour basse-cour. À la clef : du bien-être pour les volailles domestiques et des œufs de qualité ! Le tout avec des céréales produites par des agriculteurs du Gers et en circuit court.

Sur le marché du bio européen, la France se tient à la 2ème place. 85% des Français se disent intéressés par des produits bio et locaux. C’est en partant de ce constat que Gasco a décidé de lancer une gamme bio pour animaux de basse-cour, plébiscités par une population de retraités, jeunes cadres, néo-ruraux en demande de produits frais et naturels. Par définition le bio sécurise. Les poules nourries à base d’aliments biologiques ne nécessitent pas de traitement, sont en meilleure santé et produisent des œufs de qualité. Le bio est bénéfique au bien-être de l’homme et à celui de l’animal : tout le monde y gagne.

La gamme de produits a été développée pour répondre aux besoins particuliers des habitants de nos basses-cours : poussin ou poule adulte, poule pondeuse, canard, dindon… Plusieurs mélanges, du plus simple au plus complexe, sont disponibles en différents formats.

Gasco pense également aux producteurs dans cette démarche : « Nous veillons à répondre en permanence aux attentes des consommateurs toujours en quête de produits locaux sains, novateurs et responsables. Dans le même temps, nous dynamisons la filière en offrant aux producteurs locaux qui décident de convertir leurs cultures au bio un débouché de commercialisation directe sur un marché porteur » explique Damien Leca, dirigeant de Gasco.

En résumé, cette entreprise fait les choses bien. Que ce soit pour les poules, les consommateurs, les producteurs ou l’environnement, tout le monde s’y retrouve !

Gasco
www.gasco.fr
Fb : @Gasco.gers

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[L’ISLE-JOURDAIN] Asinerie d’Embazac : une passion pour le lait d’ânesse

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Depuis l’antiquité égyptienne, le lait d’ânesse est utilisé en cosmétique comme en alimentaire. À l’époque Cléopâtre prenait des bains de ce lait pour entretenir sa beauté et la jeunesse de sa peau. Pourquoi pas nous ? Rappelons d’abord qu’un bain de lait d’ânesse est hors propos, car chaque ânesse ne produit que 0,5L à 1L par traite. Imaginez donc le nombre d’ânesses nécessaire à la reine d’Égypte…

Pourquoi tant d’engouement pour ce lait pourtant si compliqué à obtenir ? Les bienfaits sont multiples tant à boire qu’en cosmétique car il est riche en oligo-éléments, minéraux et vitamines. Par son action cicatrisante il aide la peau à se régénérer tout en soulageant les sensations de tiraillement. Il est donc idéal pour les peaux fragiles, irrités ou sèches victimes par exemple d’eczéma, de psoriasis et d’acné. Le lait d’ânesse est également un allié anti-âge naturel, car il stimule la synthèse du collagène (indispensable à l’élasticité et à la fermeté de l’épiderme). Pour pouvoir bénéficier de toutes ces vertus il est essentiel de bien choisir l’origine du lait. Ceux au label bio ou fabriqués artisanalement sont confectionnés dans le respect de la nature et des animaux.

Direction L’Isle-Jourdain pour découvrir l’Asinerie d’Embazac et son élevage à taille humaine où vivent bien heureux 2 mâles et 15 ânesses avec quelques petits. Les propriétaires de ce coin paisible, Bénédicte et Jean-François, sont producteurs de lait d’ânesse depuis 1997. Ils ont décidé de se lancer dans l’aventure après une rencontre qui leur a appris tous les bienfaits de ce lait. Pas question pour eux de s’agrandir, le bien-être de leurs amis à quatre pattes est primordial. Seules 5 ânesses sont en lactation à la fois, pour permettre de faire des rotations et des pauses. Les petits quant à eux, sont vendus à 1 an à des particuliers veillant au respect des animaux. Ensemble, le couple a décidé de proposer du lait d’ânesse, disponible sur commande au vu des faibles quantités disponibles, mais aussi des cosmétiques et de l’alimentaire.

Gamme Mon Lalou

Côté alimentation on y trouve de la glace, de la pâte à tartiner « Chocol ‘âne » et son goût praliné, des gélules de lait lyophilisé pour cures ou encore du foie gras au lait d’ânesse. Côté cosmétique, un laboratoire à Castelsarrasin aide à la fabrication des crèmes visages, lait hydratant, lotion moussante, lait de douche, masques à faire soi-même et savon à barbe. Tout est disponible sur le site web embazac.com ou sur place. La gamme « Mon Lalou » a par ailleurs revu sa déco il y a peu avec un tout nouveau packaging ! Sur place, ce sont les savons qui sont fabriqués, sans colorant et séchés pendant 15 jours. On y trouve 9 produits artisanaux différents, avec ou sans odeur, aux propriétés différentes (peaux grasses, délicates, sèches, spécial gommage…).

Pour faire découvrir leur univers, Bénédicte et Jean-François proposent également des visites guidées gratuites (sauf groupes) et des chambres d’hôtes. La passion et l’envie de partage se ressentent lorsque l’on discute avec eux. Une belle découverte dont on vous reparlera !

Asinerie d’Embazac
Route de Goudourvieille
32600 L’Isle-Jourdain
05 62 07 02 10
www.embazac.com
Fb : @AsinerieDembazac

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[ANIMAUX] Croq’s Animo : le drive dédié au bien-être de vos animaux !

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Arrivé dans son dépôt en août 2018 dans la zone d’En Jacca à Colomiers, Croq’s Animo c’est une passion et un amour pour les animaux, qui a évolué pour apporter au plus grand nombre des solutions d’alimentation et accessoires pour chiens et chats !

 

À l’origine de cette initiative, Stéphane et Gisèle ont souhaité développer ce commerce de vente en ligne, avec possibilité de retrait en dépôt, de livraison à domicile* ou expédition par transporteur dans toute la France, afin de proposer « une qualité équivalente aux grandes marques, mais à des prix attractifs et dans des conditionnements plus grands. » En parcourant le site internet vous découvrirez des croquettes de gammes économiques, standards (de 16€80 à 27€90 le sac de 20kg), mais aussi de qualité Premium fabriquées en France ( de 35,50 à 68€ pour 12 à 20kg) comme Nature Dog fabriquées dans le Lot et Garonne, Pro-Nutrition Flatazor fabriquées en Bretagne ou encore HD Optimum fabriquées en Auvergne. Vos animaux aussi ont le droit à une alimentation de qualité et à du Made-In-France, vous ne pensez pas ? 

Que vous soyez un particulier, un professionnel, un éleveur, une association de refuge pour chien ou chat, une association de chasse etc… vous trouverez votre bonheur avec Croq’s Animo, d’autant plus avec le tarif dégressif en fonction des quantités ! Si vous avez besoin d’un conseil n’hésitez pas à  les appeler, l’équipe de Croq’s Animo a forcément la gamme qu’il faut à votre animal qu’importe son âge, sa race ou ses particularités (problèmes dermatologiques, digestifs, osseux, articulaires, excès pondéraux, urinaires, intolérances alimentaires…)

Portes ouvertes prochainement !

Croq’s Animo
41 bis chemin de la Salvetat
Z.I. En Jacca, 31770 Colomiers
Dépôt ouvert du lundi au vendredi de 15h à 19h et le samedi matin

* livraison gratuite à partir de 39€ dans un rayon de 25km du dépôt

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[Emploi] Minjat! embauche au Perget

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Avec une ouverture à venir dans les semaines qui viennent, Minjat!, concept de magasin en circuit court et dédié à l’alimentation locale, recherche des membres pour composer son équipe. Toutes les offres juste ici!

 

Conseille·é·r·e Vendeu·r·se rayon Crèmerie Ultra Frais– mi-temps
Nous recherchons un(e) Conseille·é·r·e Vendeu·r·se pour le rayon Crèmerie Fromagerie Ultra Frais en CDI à mi-temps (18h/sem). Poste polyvalent avec participation aux autres activités du magasin (tenue des rayons, gestion…). Expérience dans le secteur souhaitée, connaissance des produits laitiers, partage des valeurs de l’entreprise et capacité à relayer les messages clés, à se former aux produits vendus, souplesse et adaptabilité dans l’organisation du mi-temps indispensables. Participation au lancement de l’aventure, évolutivité du poste au fil du temps selon motivation et implication.
Candidature (CV + LM) sur gout.sens.hommes@gmail.com

 

Employé(e) polyvalent de magasin – mi-temps

Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent de magasin en CDI à mi-temps (18h/sem). Poste polyvalent avec participation à diverses activités du magasin (tenue des rayons, gestion…) et avec une dominante caisse. Expérience dans le secteur souhaitée,

partage des valeurs de l’entreprise et capacité à relayer les messages clés, à se former aux produits vendus, souplesse et adaptabilité dans l’organisation du mi-temps indispensables. Participation au lancement de l’aventure, évolutivité du poste au fil du temps selon motivation et implication.

Candidature (CV + LM) sur gout.sens.hommes@gmail.com

Contrat étudiant – Employé(e) polyvalent de magasin – temps partiel

Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent de magasin en CDI à temps partiel (10h/sem, fins de journée et samedis). Poste polyvalent avec participation à diverses activités du magasin (tenue des rayons, gestion…) et avec une dominante caisse. Expérience dans le secteur souhaitée, partage des valeurs de l’entreprise et capacité à relayer les messages clés, à se former aux produits vendus, souplesse et adaptabilité dans l’organisation du mi-temps indispensables. Participation au lancement de l’aventure, évolutivité du poste au fil du temps selon motivation et implication.
Candidature (CV + LM) sur gout.sens.hommes@gmail.com

Employé(e) polyvalent de magasin – temps plein

Poste polyvalent avec participation à diverses activités du magasin (tenue des rayons, gestion…) et avec une dominante caisse. Expérience dans le secteur souhaitée, partage des valeurs de l’entreprise et capacité à relayer les messages clés, à se former aux produits vendus, souplesse et adaptabilité indispensables. Participation au lancement de l’aventure, évolutivité du poste au fil du temps selon motivation et implication.
Candidature (CV + LM) sur gout.sens.hommes@gmail.com

Serveur(se) de restaurant – temps plein

Nous recherchons un(e) Serveur(se) en CDI à temps plein.

Service du midi uniquement, du lundi au samedi. Expérience dans le secteur indispensable, partage des valeurs de l’entreprise et capacité à relayer les messages clés, à se former aux produits vendus, souplesse et adaptabilité indispensables. Participation au lancement de l’aventure, évolutivité du poste au fil du temps selon motivation et implication.
Candidature (CV + LM) sur gout.sens.hommes@gmail.com

Employé·e de restaurant – temps plein

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restaurant en CDI à temps plein pour la préparation de la vente à emporter et la plonge. Service du midi uniquement, du lundi au samedi. Expérience dans le secteur souhaitée, partage des valeurs de l’entreprise, souplesse et adaptabilité indispensables. Participation au lancement de l’aventure, évolutivité du poste au fil du temps selon motivation et implication.
Candidature (CV + LM) sur gout.sens.hommes@gmail.com

 

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Sorties

[REPORTAGE] Mieux vivre, les nouvelles tendances : le bio fait peau neuve

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La satisfaction temporaire laisserait-elle place à un véritable mieux être pérenne ? La consommation raisonnée évincerait elle la  boulimie d’achat ? Le mieux manger serait-il le mot d’ordre des réfrigérateurs, et le respect de l’environnement le moteur de nos déplacements ? La domotique et les robots deviendraient-ils nos meilleurs alliés dans cette transition vers un lendemain plus responsable ? Après les essais et les brouillons autour du mieux vivre, les contours de ces nouveaux modes de vie semblent se dessiner avec plus de précisions. Mieux vivre en 2018, ou quand le conscient devient tendance.

Depuis les cinq dernières années, le bio-phénomène fait parler de lui. Une alimentation dite raisonnée, qui, malgré la bonne volonté des consommateurs, souffrait hier d’une image peu appétissante.

Aujourd’hui, les produits deviennent plus attractifs, les variétés colonisent les rayons des magasins spécialisés, et les industriels travaillent sur la qualité gustative des produits. Pour répondre aux attentes de clients de plus en plus avertis et exigeants, le tofu est proposé cuisiné en marinade, et les pains voient leurs recettes déclinées à l’infini. Désormais, le sain doit être bon !

Les laits végétaux deviennent à leur tour plus gourmands, et presque tendance. Le lait de noisette devient trendy, tandis que les bloggeuses photographient leur milk-shake au lait d’amande, et que les cuisiniers nous font saliver avec leur préparation au lait de coco. De nouveaux produits stars sont mis sous le feu des projecteurs. C’est le cas de la spiruline, algue aux vertus anti-oxydantes, des graines de Chia, riches en minéraux et vitamines, ou encore du psyllium, une plante connue pour soigner les troubles digestifs. « Face aux scandales sanitaires, les gens cherchent des alternatives naturelles aux médicaments. Dans notre boutique, nous proposons, en plus de nos produits, divers ateliers et conférences, pour les gens en quête de bienêtre », explique Mathilde Delaygue, gérante du magasin Le Grand Panier Bio à Toulouse.

Sur Youtube, le volume de vues autour de la thématique santé a augmenté de 33% en 2017, alors que le mot clé « healthy » renvoie 50 millions de résultats vidéos. Indéniablement, le « vivre sain » devient peu à peu le ralliement d’une nouvelle sous-culture, nourrie par un nombre toujours plus grand d’influenceur, qui tendent à le rendre savoureux et de plus en plus attrayant.

 

En effet, comme le rappelle Tanguy Le Gall, gérant de six Biocoop de l’ouest toulousain : « Les nouveaux consommateurs qui se tournent vers le Bio, prennent cette orientation pour des raisons de santé à la base. Mais les préoccupations  environnementales et sociétales arrivent dans un second temps ». Dans cette démarche globale, le local se développe de plus en plus, et les circuits courts gagnent du terrain. Cyril Picot, président de Minjat, l’a bien compris, et ouvrira dès septembre prochain, une épicerie d’un nouveau genre. L’enseigne, qui signifie « manger » en occitan, proposera des produits de saison, sans aucun intermédiaire entre elle et le producteur. « Cela a pour avantage de ne pas augmenter les coûts et de proposer une alimentation de qualité issue de 150 producteurs différents », explique ce passionné. Pour réapprendre à ses clients à mieux manger, l’épicerie intègre un service cantine en son sein, et propose des plats à emporter le midi. Une volonté de sensibiliser ses clients à la dégustation et au partage, vecteur de valeurs qui tiennent à coeur à ce fils d’éleveur de bovins : « Nous pensons que la réappropriation de la cuisine est un pas vers un retour aux choses authentiques et essentielles ».

 

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Saveurs

[Nutrition] Élodie La Cognata : Nous sommes ce que nous mangeons.

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Tout juste sorti du choc calorique des fêtes, nous sommes allés rencontrer la dynamique Élodie La Cognata, installée depuis 2014 en tant que Diététicienne Nutritionniste au centre de Colomiers.


Diplômée en 2009, Élodie à toujours été fascinée par la science de la nutrition et ça se ressent dans sa façon d’en parler. À la fois passionnée et qualifiée, elle voit dans l’alimentation une façon d’améliorer la santé physique mais également morale. Le recours à un nutritionniste concerne toute forme de public sans limite d’age et quelque soit l’objectif visé. Elle reçoit aussi bien des patients en surpoids que des sportifs de haut niveau mais également des personnes stressées qui peuvent se sentir mieux en modifiant simplement leur alimentation. Car lorsque l’on sort de chez le médecin pour rentrer dans une pharmacie, ici on enchaîne en faisant le marché afin de se soigner au quotidien. On travaille ainsi son « instinct de consommation » avec pour objectif de trouver son équilibre alimentaire.


Bilan individuel, établissement d’objectifs personnels, suivi sur le long terme, aller voir Élodie c’est l’assurance d’obtenir un esprit sain dans un corps sain.

 

Elodie La Cognata
3ème étage, 27 Allée du Roussillon, 31770 Colomiers
06 49 95 04 88

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